介護日記　　あかね　　２００７年９月のお献立表

　　

日付	朝御飯	昼御飯	おやつ	夕御飯	お酒など
１日	ご飯、味噌汁、小松菜と玉子炒め、さつま揚げとじゃが芋煮、コールスロー、杏仁ヨーグルト	ご飯、コーンスープ、おからハンバーグ、いろいろ野菜のつけあわせ、魚介類のサラダ、なし	あずきのパフェ	ご飯、味噌汁、赤魚の塩焼き、カボチャのそぼろ煮、小松菜とじゃこのお浸し、キュウリとちくわの明太和え、桃
２日	ご飯/トースト、味噌汁、豆腐と野菜のハンバーグ、厚焼玉子、根菜の煮物、和風野菜炒め、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、豚肉と茄子の味噌炒め、野菜のかき揚げ、ほうれん草のお浸し、キュウリとレタスのサラダ、パイナップルとミカン	クッキー、アーモンドチョコ	ご飯、味噌汁、鯖の照焼き、じゃが芋とイカの煮物、白菜の漬け物、胡麻豆腐、梨
３日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、目玉焼き、五目ひじき煮、アボカトとネギのサラダ、香の物、シリアルヨーグルト	ご飯、味噌汁、とうふと海老の中華庵、アボガドサラダ、練り物ときのこの付け合せ、フルーツポンチ		ご飯、味噌汁、サーモン、かにコロﾂケ、トマトサラダ、とろろいも、京がんもの煮つけ
４日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、キャベツとウインナー玉子炒め、野菜ハンバーグ、ひじき煮物、トマトとアスパラサラダ、桃と梨ヨーグルト	素麺、鶏肉とシシトウの唐揚げ、かぼちゃのサラダ、春菊と里芋の胡麻和え、ぶどう	アイスキャンディー	ご飯、味噌汁、鰆の塩焼き、茄子の揚げ浸し、冷やっこ、キュウリとカニカマサラダ、バナナ＆みかん
５日	ご飯･パン、味噌汁･スープ、きのことハムの玉子焼き、小松菜のお浸し、具だくさんおから、ウインナーヨーグルト	野菜たっぷりカレー、ネギスープ、ポテトサラダ、キュウリと茗荷の白和え、桃	きみしぐれ	ご飯、味噌汁、ブリ大根、フキと油揚げ炒め、マカロニサラダ、梨
６日	ご飯/トースト、味噌汁、スパニッシュオムレツ、ポテトサラダ、野菜炒め、フルーツポンチ	野菜たっぷり焼きそば、エスニックスープ、大豆胡麻和え、ホタテサラダ、ぶどう	ホットケーキバイキング	ご飯、味噌汁、鰻蒲焼、ほうれん草のトロロ和え、根菜とさつま揚げ煮、白菜のお漬け物、りんごゼリー
７日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、厚揚げと野菜煮物、水菜とトマトツナサラダ、ちんげん菜と揚げお浸し、だしまき玉子、煮豆	ご飯、味噌汁、ブリの竜田揚げ、蟹サラダ、じゃが芋とアスパラのバター炒め、小松菜のお浸し、梨	チョコパイ	ご飯、コーンスープ、椎茸とブロッコリー煮、ハンバーグ、付け合せじゃが芋と人参、レタスとキュウリのサラダ、バナナ
８日	ご飯、味噌汁、トマトとほうれん草の卵炒め、厚揚げと舞茸の生姜煮、きんぴらゴボウ、漬け物、ブルーベリーヨーグルト	松茸ご飯、味噌汁、鮪ステーキ、トマトサラダ、ほうれん草お浸し、梨		ご飯、コーンスープ、牛肉と野菜炒め、ホタテと春菊の和え物、冷やつこ、ももゼリー
９日	ご飯、味噌汁、小松菜の玉子とじ、ひじきと野菜の豆腐ハンバーグ、もやしとキュウリの和風サラダ、かぼちゃ煮、りんごヨーグルト	秋のおにぎり、おかずバイキング、桃		ご飯、味噌汁、キャベツ入りメンチカツ、ナメタケおろし、トマトサラダ、フキのきんぴら、フルーツゼリー
１０日	ご飯/トースト、味噌汁/スープ、厚焼玉子、ボイルウィンナー、根菜の炒め物、はんぺんと海老のサラダ、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、カレイの煮付け、ほうれん草とめかぶのお浸し、煮豆、梨	ブッセ、紅茶	ご飯、味噌汁、筑前煮、白菜のポン酢和え、シーフードサラダ、さつま芋
１１日	ご飯／パン、味噌汁/スープ、アスパラベーコン、季節の野菜サラダ、温泉たまごキノコがけ、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、肉野菜炒め、さつま芋の甘煮、もやしのツナポン和え、バナナ	善哉	ご飯、味噌汁、秋鮭のソテー茸添え、ほうれん草のサッパリ和え、蓮根と大根煮、ぶどう
１２日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、チーズベーコンオムレツトマト添え、パプリカと茄子の煮浸し、五目野菜胡麻和え、バナナプルーンヨーグルト	ご飯、味噌汁、天ぷら（ししゃも、ピーマン、さつまいも）、人参とインゲンじゃこ和え、小松菜キュウリ土佐和え	すだちの里のパン、ミルクティー	ご飯、味噌汁、肉豆腐、茄子とピーマンの味噌炒め、さつま芋のポテトサラダ、葡萄
１３日	ご飯／パン、味噌汁/スープ、巣篭もり玉子、金平ゴボウ、春菊のサラダ、香の物、ハニーヨーグルト	お弁当（ご飯、ハンバーグ、エビフライ、茄子、オクラ、サラダ）さつま芋のお味噌汁	チョコビスケツト	ご飯、味噌汁、かじきの照焼き、和風野菜炒め、根菜の煮物、フルーツポンチ
１４日	ご飯、味噌汁、ソーセージエッグ、さつま芋の煮物、ピーマンのきんぴら、ポテトサラダ	牛丼、揚げとさつま芋の味噌汁、三つ葉のお浸し、ほうれん草としめじの白和え、大根とモヤシのサッパリサラダ	チョコクッキー カルピス	ご飯、味噌汁、白身魚のつみれ揚げ、白菜漬け物、トマトとオクラカニカマサラダ、野菜の煮物
１５日	ご飯orトースト、味噌汁orスープ、厚揚げの茸あんかけ、厚焼玉子、塩もみ野菜、さつま芋のサラダ、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、鰆の西京焼き、ホウレン草の付け合せ、ネギと豆のサラダ、フキの金平、ミルク寒天	カルピス	ご飯、味噌汁、メンチカツとクリームコロッケキャベツトマト添え、かぼちゃサラダ、切干大根煮物、べったら漬け、巨峰
１６日	ご飯、味噌汁、ソーセージエッグ、厚揚げとじゃが芋の煮物、小松菜の胡麻和え、きんぴらゴボウ、バナナヨーグルト	ご飯、味噌汁、豚肉とブロﾂコリーの黒酢炒め、マカロニサラダ、春菊のしらすあえ、りんごともも	手作り芋きんとん	ご飯、鮭の西京漬、ポテトサラダ、茄子、ホウレン草、えのきのポン酢和え、フルーチェ
１７日	ご飯ｏｒトースト、味噌汁orスープ、だしまき玉子、ちんげん菜と茄子シメジ味噌炒め、ひじき煮物、おしんこ盛り合わせ、バナナプルーンヨーグルト	ちらし寿司、お吸い物、天ぷら（海老、さつまいも、ししとう、ピーマン）、かぼちゃのサラダ、巨峰		ご飯、味噌汁、鰤の照焼き、ホウレン草のお浸し、鶏と里芋煮、白菜漬け、メロン
１８日	ご飯／パン、味噌汁/スープ、スクランブルエッグ、ミートボールのトマト煮、青菜のさっぱり和え、プレーンヨーグルト	サーモン：トマトスパゲテｲ、キャベツのマリネ、具沢山スープ、フルーツミﾂクス	手作り芋羊羹	ご飯、味噌汁、豚のにんにく焼、イカの練り物と小松菜の煮浸し、温泉玉子、もも
１９日	ご飯、味噌汁、鮭の粕漬け、根菜煮物、大根キュウリホタテサラダ、インゲンの胡麻和え、芋羊羹	ご飯、味噌汁、牛肉とゴボウとオクラ煮、卵豆腐、めかぶと野沢菜和え、南瓜煮、巨峰	レーズンサンド	ご飯、味噌汁、ミニお好み焼き、厚揚げと野菜の煮物、サーモンとキャベツのサラダ、フルーツポンチ
２０日	ご飯/パン、味噌汁／スープ、目玉焼、ベーコンとチンゲン菜の炒め物、五目豆、ヨーグルト	野菜たっぷり冷やし中華、海老とアボカトの和え物、南瓜煮、洋ナシ	手作り芋きんとん	ご飯、味噌汁、穴子蒲焼、はんぺんとトマトツナサラダ、ほうれん草とシメジお浸し、卯の花、おしんこ
２１日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、季節野菜の胡麻和え、ウインナーとトマトの卵焼き、煮豆、ブドウヨーグルト	ご飯、味噌汁、鮪ステーキ（小松菜添え）、焼豚切り落としサラダ、山菜筑前煮、桜桃	レーズンクッキー	ご飯、味噌汁、ホッケ焼、インゲンの胡麻和え、ブロッコリと人参のたらこ和え、おしんこ、梨
２２日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、だし巻き玉子、肉団子、色々野菜の白和え、ハムコーン炒め、ほうれん草とトマトシーザーサラダ、キウイヨーグルト	ご飯、味噌汁、鶏肉、人参、大根、ふきの煮物、ほうれん草としめじの梅肉和え、黒豆、梨	カステラ	ご飯、味噌汁、魚介類のおろしポン酢和え、かぼちゃの煮物、とろろいも、ももとパイナﾂプル
２３日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、キャベツの巣篭もり玉子、根菜の胡麻和え、こふき芋、白菜漬け、金時豆入りヨーグルト	ご飯、味噌汁、いかと海老のハンバーグ、イタリアンサラダ、野菜炒め、フルーツポンチ	栗のクッキー	ご飯、味噌汁、鮭のバター焼、じゃが芋煮、キャベツサラダ、なし
２４日	ご飯、味噌汁、厚焼玉子、シュウマイ、タケノコと野菜の炒め煮、ほうれん草白和え、ヨーグルト	海老天そば、いなり寿司、おしんこ、ほうれん草とシメジお浸し、刺身かまぼこ、だしまき玉子おろし添え	バースデーケーキ、紅茶	ご飯、味噌汁、ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ、はんぺんと大根の煮物、海老とブロコッリーのサラダ、葡萄
２５日	ご飯･パン、味噌汁･スープ、野菜ハンバーグ、温泉玉子、小松菜のシラスあえ、ヨーグルト	ご飯、豚汁、焼秋刀魚、南瓜煮、漬け物、オレンジ	バームクーヘン　コーヒー牛乳	ご飯、味噌汁、かつおの竜田揚げキノコソース、ほうれん草のお浸し、里芋のそぼろあん、梨
２６日	ご飯/トースト、味噌汁/スープ、ちくわぶと里芋の煮物、季節の野菜の胡麻和え、厚焼玉子、茶福豆、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、肉団子甘辛炒め、スパゲッッティサラダ、じゃが芋と煮青菜あん、りんご	すだちの里のパン	ご飯、味噌汁、鰆の照り焼き、里芋煮転がし、ブロッコリと海老の炒め物、杏仁フルーツ
２７日	ご飯orトースト、味噌汁orスープ、白身魚野菜あんかけ、卯の花、だしまき玉子、大根とカニカマサラダ、バナナプルーンヨーグルト	ご飯、味噌汁、豚肉のみぞれ煮（温野菜添え）、ピーマンかにかまマヨ和え、南瓜のやわらかサラダ、さつま揚げと根菜煮物、梨		ご飯、コンソメ野菜スープ、きのこハンバーグ、アスパラ、ポテトサラダ、ほうれん草とチクワ和え物、みかん
２８日	ご飯orトースト、味噌汁orスープ、ピーマンと茄子の胡麻味噌炒め、切干大根、枝豆とツナの卵焼き、プルーンヨーグルト	ご飯、お吸い物、天麩羅盛り合わせ、白菜のお浸し	パン	ご飯、味噌汁、鱈の照り焼き、肉じゃが、南瓜のサラダ、冷やっこ
２９日	ご飯orトースト、味噌汁orスープ、トマトとキノコのスクランブルエﾂグ、具沢山おから、ソーセージ、ヨーグルト	尾張屋「鍋焼きうどん」、小松菜のおひたし、オレンジ	ココア	ご飯、フカヒレスープ、マーボー豆腐、厚揚げの焼き物、７種のカクテルサラダ、マスカットと黄桃のポンチ
３０日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、野菜たっぷりオムレツ、切干大根甘辛煮、根菜サラダ、黒豆ヨーグルト	ご飯、クリームシチュー、茄子と鶏肉炒め、もやしサラダ、マスカット	レーズンケーキ、ココア	栗ご飯、味噌汁、ブリの照焼き、シソこんぶ、オクラとトマトのサラダ、がんもと野菜の煮物、柿