介護日記　　あかね　　２００７年８月のお献立表

　　

日付	朝御飯	昼御飯	おやつ	夕御飯	お酒など
１日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、ジャコ入り玉子焼き、昆布五目煮、おしんこ、人参とキノコのナムル、里芋煮、桃ヨーグルト	ご飯、豆腐の味噌汁、ほうれん草バター炒め、焼き魚、マカロニサラダ、バナナとパイナップル	すだちの里のパン	ご飯、味噌汁、鶏と野菜のホイル蒸し、アボカドサラダ、ちくわと茗荷の和え物、ミルクプリン
２日	ご飯、味噌汁、一口お好み焼き、カボチャの煮付、いんげんの胡麻和え、厚焼玉子、黒豆ヨーグルト	ご飯、味噌汁、鮪ほほ肉の照焼き、豆もやしと海老の山葵和え、セロリ、パプリカ、根野菜のサラダ、うりの浅漬け、すいか。		ご飯、味噌汁、チーズハンバーグ、いんげん、人参グラッセ、コーンバターの付合せ、シーフードサラダ、杏仁フルーツ
３日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、アスパラとウインナーの卵炒め、ハンペンサラダ、根菜の和え物、めかぶオクラ、ヨーグルト	チャーハン、卵スープ、じゃが芋の潰し焼き、トマトサラダ、フルーツ	おまんじゅう	ﾄﾞﾗｲカレー、野菜スープ、松坂牛甘辛煮（御家族からの差し入れ）ほうれん草のサラダ
４日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、ミートボール、筑前煮、小松菜おひたし、大根と水菜カニカマ胡麻サラダ、ももハチミツヨーグルト	ご飯、味噌汁、豚と大根の煮物、トマト、ピーマンとカニカマゆかり和え、茄子焼きひたし		ご飯、味噌汁、しゃけの焼き物、ほたてときのこのにんにく炒め、紅白かまぼこの和え物、おしんこ
５日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ココット玉子、根菜サラダ、筍土佐煮、野沢菜納豆、プルーンヨーグルト	ご飯、味噌汁、さつま芋のかき揚げ、海老、ピーマン天ぷら、小松菜の和え物、漬け物、林檎		冷やし中華、じゃが芋のスープ、焼き豚キャベツの中華サラダ、おしんこ、スイカ
６日	ご飯･パン、味噌汁／スープ、ベーコンと豆腐のクリームあん、切干し大根かつお和え、小松菜のお浸し、ヨーグルト	親子丼、味噌汁、山芋キノコお揚げ煮、キャベツ水菜のおかか和え、べったら漬け、スイカ		ご飯、味噌汁、鮭の粕付け、枝豆と枝豆豆腐かぼちゃの煮付、野沢菜しめじ漬け、メロン、
７日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、厚焼玉子、ししゃも、ブロッコリーのおかか炒め、いんげん胡麻和え、ヨーグルト	鰻と玉子のスタミナ素麺、トマトサラダ、焼き茄子、フルーツ杏仁	バームクーヘンあんこと、アイスクリーム添え	ご飯、味噌汁、鳥のつくね風ハンバーグ、カボチャとサツマイモのサラダ、根菜の煮物、冷やっこ
８日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、ほうれん草白和え、だし巻き玉子、小松菜としめじちくわの甘辛炒め、桃ヨーグルト	オムライス、コーンポタージュ、挽肉とキノコの炒め、シーフードサラダ、あんみつ風寒天デザート	和風パフェ	ご飯、味噌汁、ぶりの生姜焼き、もやしと人参のさっと煮、はんぺんと枝豆のサラダ、梨
９日	ご飯/トースト、味噌汁、肉団子とキャベツの炒め物、里芋の煮っ転がし、玉子焼き、ほうれん草の白和え、ヨーグルト	大谷屋にて出前それぞれお好きな物を	クッキー	ご飯、味噌汁、鳥と野菜のにんにく炒め、ちくわぶと、ふきの含め煮、茶碗蒸し
１０日	ご飯、味噌汁、ブロッコリとソーセージの玉子炒め、お浸し、五目豆、トマトサラダ、りんごヨーグルト	ご飯、味噌汁、エリンギと玉子の中華炒め、茄子の煮浸し、肉野菜炒め、水菜とトマトのサラダ、パイナップル	大学イモ、麦茶	ご飯、味噌汁、カレイの煮つけ、冷奴、白菜とちくわのおかかポン酢、マカロニサラダ、みかんゼリー
１１日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、玉子焼き、金平ごぼう、ツナのサッパリサラダ、香の物、ハニーヨーグルト	ご飯、みそ汁、ちらしずし、山芋としいたけの天ぷら、ごま豆腐、メロン	麦茶、チーズケーキ	ご飯、みそ汁、鰆の西京漬け、厚揚げと蕗シメジ煮物、トマトとスプライト茗荷サラダ、梨りんご
１２日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ベーコンエッグ、野菜とキノコのバター炒め、切干大根、はんぺんサラダ、ヨーグルト	サンドイッチ、カボチャのスープ、サラダ、あんドーナッツ、スイカ		ご飯、みそ汁、さんまの塩焼きおろし和え、さといもと練り物の煮物、ほうれん草ときのこあえ
１３日	ご飯/トースト、味噌汁、ソーセージと野菜の和風炒め、根菜の煮物、厚焼玉子、ヨーグルト	冷麦、胡麻とジャコの薬味、アボカドサラダ、鶏のおろし和え、スイカ		ご飯、味噌汁、エビフライ千切りキャベツトマト添え、ミモザサラダ、ゆず大根、桃
１４日	ご飯、味噌汁、豆腐つくねと玉子炒め、いんげんの五目和え、ちくわとキャベツの胡麻サラダ、トマト、おしんこ、ブルーベリーヨーグルト	ご飯、スープ、エビチリ小松菜と厚揚げのオイスター炒め、マカロニサラダ、切干大根、フルーツ	手作りシャーベット	ご飯、味噌汁、茄子と豚肉味噌炒め、かぼちゃ煮物、トマトとオクラおかかポン酢和え、おしんこ、とうもろこし
１５日	ご飯/トースト、味噌汁・スープ、目玉焼き、揚げだし豆腐、ほうれん草のおろしあえ、野菜おから、ヨーグルト	ガストの宅配弁当		ご飯、味噌汁、赤魚の焼酎漬け焼き、モロヘイヤのお浸し、カニカマサラダ、かまぼこ、漬け物
１６日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、夏野菜の胡麻和え、巣篭もり玉子、ウインナーソテー、香の物、シリアルヨーグルト	おむすび3種、けんちん汁、肉じゃが、小松菜とキノコの和え物、おしんこ、桃	水羊羹、麦茶	ご飯、味噌汁、豚肉の冷しゃぶ、根菜とちくわの煮物、玉子豆腐、スイカ
１７日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、キャベツ入り玉子焼き、アスパラとウインナー炒め、ごぼうサラダ、オクラの和え物、ヨーグルト	冷やしそうめん、いなり寿司、天ぷら盛り合わせ、おしんこ、巨峰	ケーキ、麦茶	ご飯、味噌汁、マダイの煮付け、はんぺんと枝豆のサラダ、冷やっこ、梨
１８日	ご飯、味噌汁、ソーセージとキノコの玉子炒め、切干大根、サラダ、煮豆、バナナヨーグルト	ご飯、味噌汁、さつま芋とかじきの炒め物、ゴーヤのタラコ和え、ちくわ入り根菜煮、スイカ	羊羹	ご飯、味噌汁、豚肉とにらの炒めもの、厚揚げと人参の煮物、温泉玉子、もも
１９日	ご飯/パン、味噌汁、ソーセージとピーマンと玉葱のスクランブルエッグ、里芋の煮物、カマボコとキャベツのサラダ、バナナ	ご飯、味噌汁、チキンカツ、小松菜お浸し、キャベツサラダ、茄子炒め	バームクーヘン、麦茶	ご飯、味噌汁、海老マヨ炒め、大根と春菊の煮付け、ネギサラダ、ブルーベリー
２０日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、チーズベーコンエッグ、豆サラダ、昆布煮、えのきの梅肉和え、マンゴーヨーグルト	ご飯、鯛の味噌汁、豚肉とカボチャ甘辛炒め、野菜の煮物、小松菜お浸し、おしんこ、桃		ご飯、味噌汁、めかじき香味ミソ焼き、人参とアスパラのタラモ和え、厚揚げ焼き薬味添え、おしんこ、すいか
２１日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ウインナーと茸のスクランブルエッグ、五目甘辛炒め、ほうれん草のサッパリ和え、ハチミツヨーグルト	冷やし素麺、小松菜のお浸し、さつま芋の天ぷら、マカロニサラダ、豆腐味噌汁、フルーツ		ご飯、味噌汁、八宝菜、ホタテとほうれん草ソテー、ポテトサラダ、おしんこ、梨
２２日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ゴールデンブラウン、きんぴらごぼう、春菊のお浸し、玉子焼き、ももと、なしのゼリー	カレーライス、漬け物、キュウリとツナのサラダ、おくらの和え物、梨	すだちの里パン、カルピス	ご飯、味噌汁、カボチャの手作りコロッケ、大根とツナのサラダ、漬け物
２３日	ご飯、味噌汁、焼鮭、おひたし、大根とちくわの煮物、もやしサラダ、卯の花、りんごヨーグルト	ご飯、味噌汁、鶏の唐揚げ、フレッシュサラダ、大根の煮物、海老と小松菜の和え物		松茸ご飯、味噌汁、まかじきの香味揚げ、おしんこ、アボガドと生ハムサラダ、蕗と揚げ煮物、さつま芋煮、パイナップル
２４日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、ほうれん草とシメジツナの玉子とじ、白菜おかかポン酢、五目野菜ピリ辛炒め、黒豆、桃ヨーグルト	フルーツトマトの冷製パスタ、ポタージュスープ、鮭のホイルホイル包み焼、ほうれん草サラダ、梨	手作り大学芋	ご飯、味噌汁、目玉焼きハンバーグ、かぼちゃサラダ、湯葉の薬味和え、もも
２５日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、たらことネギの玉子焼き、ウインナーと青菜のソテー、山芋の煮物、ごぼうサラダ、ヨーグルト	ちらし寿司、味噌汁、ほっけの塩焼き、ほうれん草のお浸し、山菜おろし、梨	アイスキャンディー	ご飯、お吸い物、鶏肉の照焼き、ソラマメサラダ、里芋の煮っ転がし、フルーツポンチ
２６日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ハムとキャベツの巣篭もり玉子、ホウレン草と笹かまの和え物、根菜の炊き合わせ、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、鶏の唐揚げ、えびとキャベツのサラダ、ポテトフライ、パインとバナナ	パフケーキ	ご飯、味噌汁、鮭の味噌煮、春菊胡麻和え、アスパラサラダ、かぼちゃ煮、スイカ
２７日	ご飯/パン、味噌汁、ベーコンとエノキのオムレツ、ホウレン草の白和え、キャベツとツナのコールスロー、林檎ヨーグルト	ご飯、味噌汁、肉炒め、サラダ、煮物、マイタケと芋の天ぷら、桃		ご飯、味噌汁、えぼ鯛の干物、さつま揚げと大根人参煮物、大根サラダ、おしんこ、梨
２８日	ご飯/トースト、味噌汁、きのことベーコンの炒め物、海老とひじきのさつま揚げ、玉子焼き、ごぼうサラダ、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、麻婆豆腐、トマトレタスサラダ、山芋とキュウリの和え物、桃＆バナナ	あんケーキ、麦茶	ご飯、味噌汁、赤鯛の煮付け、枝豆練り物のかずのこ添え、ホウレン草きのこのお浸し、茄子のだしあげ、ナシゼリー
２９日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、玉子焼き、焼鮭、ウインナーソテー、青菜のサッパリ和え、ハニーヨーグルト	ご飯、味噌汁、豚肉の生姜焼き、トマトサラダ、ミニロールキャベツのコンソメ煮、白菜漬、すいか		ご飯、味噌汁、肉じゃが、山芋短冊、小松菜のお浸し、焼なす、なし
３０日	ご飯･パン、味噌汁･スープ、きのこウｲンナー、筑前煮、目玉焼、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、さんまの塩焼き、大根おろし、厚揚げの炊き合わせ、ポテトサラダ、ぶどう	ホットケーキ	親子丼、味噌汁、きのこと野菜の炒め物、水菜とはんぺんのサラダ、漬け物、桃とバナナのデザート
３１日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、だし巻き玉子、五目野菜の胡麻和え、シメジとホウレン草ウインナーのトマト炒め、おしんこ、バナナプルーンヨーグルト	醤油やきそば、海老とブロッコリーのサラダ、野菜スープ、梨	クッキー	ご飯、味噌汁、豚のすき焼き風煮、焼はんぺんおろしのせ、温野菜サラダ、梨