介護日記　　あかね　　２００７年６月のお献立表

　　

日付	朝御飯	昼御飯	おやつ	夕御飯	お酒など
１日	ご飯ｏｒパン、味噌汁ｏｒスープ、肉団子と野菜あん、玉子焼き、ポテトサラダトマト添え、ふき煮、バナナヨーグルト	ご飯、味噌汁、天ぷら盛り合わせ、白和え、根菜煮物、白菜漬け、メロン		ご飯、味噌汁、おからバーグ、付け合せ（人参グラッセ、芋ピューレ、バターコーン）青ネギサラダ、バナナチョコ
２日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ベーコンエッグ、いんげんの胡麻和え、青菜とちくわの炒め物、パプリカのサラダ、ヨーグルト	野菜冷やしうどん、味噌汁、鶏肉の玉子とじ、大根ハムサラダ、みかん、バナナ		薬味豆ご飯、味噌汁、ぶりの照焼き、アスパラおひたし、蕪とパプリカかにかまサラダ、卯の花
３日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、目玉焼き、ソーセージとマシュルームのソテー、根菜のサッパリ合え、香の物、シリアルヨーグルト	菜飯、味噌汁、豚肉生姜焼きレタストマト添え、ポテトサラダ、ほうれん草としめじおひたし、おしんこ、すいか	ミニマドレーヌ、ジュース	ご飯、魚介類のシチﾕ-、菊菜とブロﾂコリーのサラダ、いか卵、冷やつこ、バナナともも
４日	ご飯/トースト、味噌汁、ハムステーキエリンギソテー添え、玉子焼き、ほうれん草の白和え、アスパラとトマトのサラダ、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、サイコロステーキ、えびと枝豆のマカロニサラダ、なすの揚げ煮、しらすのごま炒り、フルーツミックス,ぬか漬け。		ご飯、味噌汁、鰆の煮付（ねぎ、シシトウ添え）、カボチャの煮付、レタスサラダ、メロン
５日	ご飯、味噌汁、ベーコン、具沢山玉子、大根千切り、トマトサラダ、アロエヨーグルト	ライス、コンソメスープ、チキンガーリックステーキ、温野菜サラダ、ほうれん草えのきソテー、キウイパイン	あんみつ	ご飯、味噌汁、真鱈の煮付、人参とアスパラタラモ和え、五目湯葉巻き、空豆、スナップエンドウとまとはんぺん胡麻サラダ
６日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ホウレン草とcチーズのオムレツ、ポテトサラダ、茸とウインナーのソテー、香の物、ハチミツヨーグルト	鰻川のうな丼、天丼、鶏丼などお好みで		ご飯、お吸い物、豚肉の冷しゃぶ胡麻ダレ野菜添え、ポテトサラダ、玉子豆腐、メロン
７日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、かにかま入り玉子焼き、青菜としめじの炒め物、アスパラとハムのサラダ、卯の花、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、メダイの塩焼き、筍と竹輪の胡麻炒め、長芋と根菜煮物、バナナ		ご飯、味噌汁、豆腐入りさつま芋コロッケ、かぼちゃの煮つけ、グリーンサラダ、林檎とブドウのシャーベット
８日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、卯の花、ホウレン草しめじ玉子とじ、大根とツナ胡麻サラダ、おしんこ、プルーンバナナヨーグルト	ご飯、味噌汁、ゴーヤチャンプル、昆布と人参の煮付、とんぶりとシラスの薬味を乗せた奴、すいか		鶏そうめん、鮭照焼きネギ焼き添、ホウレン草白和え、ポテトサラダ、トマト、キウイ
９日	ご飯、味噌汁、千切大根、春菊のお浸し、肉そぼろ揚げだし豆腐、ごぼう練り物、ヨーグルト	野菜カレー、ターメリックライス、らっきょう、枝豆とコーンの玉子サラダ、林檎とバナナのデザート	ココナッツサブレー、紅茶	ご飯、味噌汁、餃子、シュウマイ、大根と筍の煮物、中華サラダ、みかん
１０日	ご飯/トースト、味噌汁/スープ、ミートボールとアスパラの炒め物、里芋の煮物、厚焼玉子、黒豆、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、鮭のホイル蒸し、マカロニサラダ、胡瓜と海老のさっぱり和え、焼きバナナ		ご飯、味噌汁、しいらの塩焼き、かぼちゃの煮付、ほうれん草の胡麻和え、もやしサラダ、すいか
１１日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、巣篭もり卵、切り昆布煮、ツナサラダ、香の物、プルーンヨーグルト	ご飯、味噌汁、ぶりの生姜焼き、ツナと野菜のあえもの、小松菜の胡麻あえ、バナナとモモ		ご飯、味噌汁、かつおの竜田揚げ、タラモサラダ、海老と枝豆の山葵和え、紅白大根、手作りみかんゼリー
１２日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、キャベツの玉子焼き、ほうれん草とちくわのバター炒め、茄子の煮浸し、ごぼうサラダ、ヨーグルト	ピラフ、パンプキンスープ、チキンハーブ焼き（温野菜添え）、カラフルサラダ、キウイ	胡麻クッキー	ひつまぶし、味噌汁、豚とピーマンの味噌炒め、たらこ玉子焼き、ブロッコリ梅和え、スイカ
１３日	ご飯/パン、豚汁、マーボー豆腐、ぜんまいの煮物、ポテトサラダ、ヨーグルト	牛丼、味噌汁、モヤシときゅうりのツナサラダ、冷やしトマト、小松菜おろしポン酢和え	すだちの里パン、麦茶	ご飯、味噌汁、白身魚の塩焼き、肉野菜の味噌炒め、白菜と挽肉のあんかけ、スイカ
１４日	ご飯/トースト、味噌汁／スープ、鶏と大根の煮物、厚焼玉子、卯の花煮、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、野菜たっぷり豚しゃぶ、かぼちゃととうもろこしのサラダ、穴子きゅうりの茗荷和え、すいか	チョコビスケット	ご飯、味噌汁、真鱈ムニエル、付け合せ（バターコーン、シシトウ、令パスタ）、鶏照りとネギのサラダ、みかんゼリー
１５日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、ベーコンオムレツ、トマト、大根とオクラツナサラダ、茄子の煮浸し、バナナプルーンヨーグルト	天ぷらとろろそば、はんぺんと野菜のあえもの、フルーツミﾂクス	手作りアイス	ご飯、味噌汁、カレイの煮付け、ほうれん草の山葵和え、付記と筍の甘辛炒め、マンゴープリン
１６日	ご飯ｏｒパン、味噌汁ｏｒスープ、焼豚とピーマンの炒め、玉子焼き、切り昆布五目煮、ポテトサラダ、桃缶	ご飯、味噌汁、マグロの漬け焼、ベーコンと野菜の炒め物、かぼちゃとさつま芋のサラダ、フルーツミックス	カップケーキ	ご飯、野菜スープ、ハンバーグ、温野菜とポテトの付け合せ、かいわれサラダ、煮林檎のシナモン風味
１７日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ハムエッグ、青菜の白和え、茸アスパラソテー、香の物、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、白身魚塩焼き、かぼちゃの煮物、アスパラおひたし、空豆とキャベツのツナサラダ、玉子豆腐		ご飯、お味噌汁、牛肉ときのこ野菜の炒め物、いわしの昆布巻き、小松菜と厚揚げの煮物、ももとパイナツプル
１８日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、厚焼玉子、ウインナーと茸炒め、大根とさつま揚げの煮物、カラフルサラダ、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、メローの粕漬け、山芋の海苔和え、明太マカロニサラダ、白菜漬け、新しょうが、さくらんぼ		ご飯味、お噌汁、鶏の唐揚げ、玉ねぎのおかか炒め、トマトとアスパラサラダ、おしんこ、キウイフルーツ
１９日	ご飯/パン、お味噌汁･スープ、ハムとソーセージ、かに玉、筍の煮物、ポテトサラダ、豆、ヨーグルト	ご飯、和風スープ、鮭のハーブ焼レモン風味、舞茸のソテー、ほうれん草の白和え、筑前煮、スイカ		ご飯、味噌汁、キャベツと豚のミルフィーユカツ、白身魚の練り物おろし煮、バナナ
２０日	ご飯ｏｒパン、味噌汁ｏｒスープ、ハムとほうれん草ソテー、玉子焼き、卯の花、和風コールスロー、ブルーベリーヨーグルト	鰻のせそうめん、肉じゃが、ビーンズサラダ、チーズはさみはんぺん	クリームあんみつ	ご飯、味噌汁、サーモンのムニエルおろしかけ、小松菜お浸し、南瓜のそぼろ煮、野菜のさつま揚げとネギの炒め物、メロン
２１日	ご飯/トースト、味噌汁／スープ、シュウマイ、厚焼玉子、茄子の煮浸し、茶福豆、べったら漬け、ハチミツバナナヨーグルト	）サンドウィッチ、スープ、さくらんぼチーズリゾット、鯖の竜田揚げ、マカロニ明太サラダ、さくらんぼ		ご飯、コーンスープ、牛肉オニオンソースがけ、ほうれん草とサーモンサラダ、茶碗むし,バナナ
２２日	ご飯、味噌汁、きのこの玉子とじ、もやしとエビのサラダ、春菊のお浸し、人参の和風グラッセ	ご飯、鰻の蒲焼、大根とベーコンサラダ、枝豆豆腐煮、アメリカンチェリー		きのこと山菜の雑炊、お味噌汁、鶏ステーキ、とうもろこし、トマト、胡麻豆腐のみそ掛け、みかん
２３日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ミートボール、ルッコラとカラーピーマンのサラダ、野菜と筍の土佐煮、小松菜の白和え、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、オカラ入りハンバーグ、ちくわぶとしめじの煮物、シーザーサラダ、バナナ	カステラ	ご飯、味噌汁、湯河原干物、おしんこ、ほうれん草とジャコ揚げのお浸し、五目野菜煮物、さくらんぼ
２４日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、野菜のスクラたっぷりンブルエッグ、五目ひじき煮、蓮根金平、香の物、ハニーヨーグルト	ご飯、味噌汁、えびの塩焼き、鮪のにんにく醤油焼、温野菜、ひじきと根菜の煮物、漬け物、もも	手作りヤマモモジャムのドーナツ、中国茶	ご飯、味噌汁、カレイのみりん焼、マカロニポテトサラダ、みょうがときゅうりの和え物、きんぴらごぼう
２５日	ご飯/パン、お味噌汁、スープ、鮭の焼き物、茄子のかつお煮、目玉焼、ほうれん草と大根のお浸し、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、豚しゃぶ、アスパラサラダ、冬瓜とさつま揚げ煮、パプリカとパスタのトマト炒め、びわ	カステラ	カレーライス、もやしとキュウリのカニサラダ、ほうれん草とちくわ和え物、トマト、さくらんぼ
２６日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、だし巻玉子おろし添え、卯の花、キュウリの胡麻醤油漬け、トマトとオクラおかかポン酢、バナナヨーグルトブルーベリーソース掛け	冷やし中華、鶏ももと青菜の治部煮風、南瓜煮、メロン	ところてん	ご飯、味噌汁、ブリ大根、チャーシューのネギ油炒め、小松菜のさっぱり和え、香の物、みかん
２７日	ご飯/トースト、味噌汁/スープ、鮭のバターソテー、厚焼玉子、刻み昆布の煮物、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、キャベツバーグ、アボガドサーモンサラダ、薬味たっぷり冷奴、フルーツ杏仁		ご飯、お味噌汁、マダイの焼き物、ふきとかぶらの炊き合わせ、温泉玉子、プリン
２８日	ご飯、味噌汁、玉子焼き、ワカサギ佃煮、胡瓜と茗荷のサラダ、ジャーマンポテト、バナナヨーグルト	ご飯、ﾎﾟﾄﾌ、鶏肉のネギみそ焼き、シーフードサラダ、胡瓜と鰻の和え物、スイカ		ご飯、味噌汁、まあじの塩焼き、シラスおろし、めかぶと長芋の山葵和え、明太はんぺん、かいわれサラダ、桃
２９日	ご飯･パン、豚汁、ソーセージ、エビ玉、ごぼうサラダ、がんもと葉物の煮浸し、ヨーグルト	梅和えご飯、中華スープ、手作り餃子、蒸し茄子の生姜醤油ドレッシング、カボチャのサラダ、フルーツ盛り合わせ		ご飯、つみれ汁、めかじきの味噌焼き、春菊の胡麻和え、冷奴、水菜とコーンのサラダ、パイナップル
３０日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ココット卵、卯の花、根菜サラダ、香の物、シリアルヨーグルト	ご飯、味噌汁、肉野菜炒め、トマトと枝豆のツナサラダ、ゆでトウモロコシ		ご飯、味噌汁、シイラの照焼き、ちくわと根菜の煮物、大根と大葉のサラダ、さくらんぼ