介護日記　　あかね　　２００７年４月のお献立表

　　

日付	朝御飯	昼御飯	おやつ	夕御飯	お酒など
１日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、納豆、切り干し大根煮物、白菜とじゃこのおかかポン酢和え、五目豆、トマトレタスのシーザーサラダチャーシューのせ、キウイヨーグルト苺ソースがけ	ご飯、ワンタンスープ、野菜たっぷり豚肉の中華炒め、きゅうりと中華くらげの和え物、パイナップル	手作りフルーツパフェ	ご飯、味噌汁、ぶりの照焼き、筑前煮、春菊の胡麻和え、いちご
２日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、野菜入り玉子焼き、卯の花、ピーマンとウインナーのソテー、香の物、シリアルヨーグルト	桜の炊込みご飯、お吸い物、たらのムニエルあんかけ添え、きんぴらごぼう、めかぶとはんぺんの山葵和え、ぬか漬け、バナナと苺	チョコパイ	ご飯、味噌汁、豚肉とタマネギのしょうが焼き、カボチャサラダ、山芋ときのことちくわの煮物、キャベツときゅうりの浅漬け、林檎とバナナ
３日	ご飯ｏｒパン、味噌汁ｏｒスープ、鮭塩焼き、おひたし、湯葉巻き、ごぼうキュウリサラダ、キウイヨーグルト	ご飯、中華スープ、麻婆ナス、アスパラとカラーピーマンのサラダ、大根の煮物、リンゴとキウイ		ご飯、味噌汁、鶏肉と野菜のホイル蒸し、白菜と三つ葉のおかかポン酢、スモークサーモンと新玉葱のサラダ、フルーツミックス
４日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、ほうれん草とベーコンオムレツ、色々野菜の白和え、菜の花とトマトのシーザーサラダ、バナナプルーンヨーグルト	木曽路にてそれぞれ/出前：鰻川にて鰻重/天ぷら定食		ご飯、味噌汁、かれいのみりん焼き、さつま揚げと野菜の煮物、そら豆のサラダ、かまぼこと大葉の山葵醤油、ぬか漬け、練乳いちご
５日	ご飯/パン、味噌汁/、スープ、パストラミチキンと舞茸の炒め物、ブロッコリーサラダ、キャベツのお浸し、香の物、ヨーグルト	竹の子ご飯、味噌汁、魚のホイル焼き（鮭ｏｒ舌平目）、水菜とくらげのサラダ、ほうれん草胡麻和え、イチゴ		ご飯、味噌汁、ビーフピカタ、温野菜、えびとちんげん菜の山葵マヨネーズ和え、ひじきの煮物、手作りゼリー、
６日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、巣篭もり卵、みょうがと菜の花の山葵和え、揚げと根菜の煮付け、ハチミツヨーグルト	ご飯、味噌汁、かじき照焼き、きんぴらごぼう、山菜煮もの、パイン	バームクーヘン	ご飯、青梗菜と卵のスープ、ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ、大根とカニカマシソのサラダ、胡麻豆腐、白菜の漬物、りんご
７日	ご飯、味噌汁、厚焼玉子、オクラじゃこ納豆、ほうれん草とウインナーの炒め物、人参と大根と厚揚げの煮物、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、鶏の唐揚げ、ポテトサラダ、卵とうふ、いちご	甘納豆	ご飯、味噌汁、かれいの煮付け、湯豆腐の野菜のせ、ひじき煮、香の物、フルーツポンチ
８日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ソーセージと茄子の炒め物、大根とツナのサラダ、卯の花、玉子焼き、ヨーグルト	そら豆のかき揚げ・春菊天入り温かい蕎麦、菜花のお浸し、蒸しリンゴ		ご飯、味噌汁、すき焼き、たけのこの煮浸し、カニシュウマイ、おしんこ、いちご
９日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、ちくわ筍ニンジン煮物、ほうれん草とトマトベーコンのサラダ、きゅうりもずく酢、おしんこ、バナナヨーグルトブルーベリーソースがけ	ご飯、ワンタンスープ、豚肉のねぎ塩焼き、きのこのさっと煮、えびと根野菜のサラダ、ぶどうといちご	おせんべい	ご飯、味噌汁、カジキの味噌マヨネーズ焼き、蓮根金平、さつま芋の甘露煮、はんぺぺんサラダ、香の物、オレンジ
１０日	ご飯、味噌汁、厚焼玉子、もやしとカニの和え物、ポテトと豆のサラダ、湯葉巻き、おしんこ、ヨーグルト	尾張屋にてお好みのもの、味噌汁、苺		ご飯、味噌汁、スズキのバター焼き、茄子の煮浸し、ブロッコリーサラダ、香の物、リンゴと洋ナシ
１１日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ピーマンとハムの目玉焼き、かぼちゃの煮つけ、ツナサラダ、香の物、アロエバナナ	ご飯、味噌汁、牛肉とオクラ炒め、ほうれん草の白和え、枝豆ツナサラダ、切り干し大根煮、ぬか漬け	すだちの里の菓子パン	ご飯、味噌汁、鶏肉とエリンギの甘辛炒め、カボチャサラダ、ほうれん草のじゃこ和え、香の物、苺とみかん
１２日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、キャベツ入玉子焼き、ベーコンとアスパラの炒め物、紅芋とコーンのスイートサラダ、きんぴら、ヨーグルト	ﾀﾗｺｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ、ﾎﾟﾄﾌ、ｱﾎﾞｶﾄﾞｻﾗﾀﾞ、パイナップル	甘納豆、お茶	ご飯、味噌汁、肉豆腐､ｶﾎﾞﾁｬｻﾗﾀﾞ、おしんこ、苺
１３日	ご飯ｏｒパン、味噌汁ｏｒスープ、ほうれん草とベーコンの卵とじ、根菜の煮物、ピーマンの胡麻ポン酢、バナナヨーグルト	ご飯、味噌汁、さわら塩焼き、焼きナス、かぶとねりものの煮物、かに玉、フルーツポンチ		ご飯、味噌汁、手づくりキャベツたっぷりメンチ、スモークサーモンのｻﾗﾀﾞ、いんげんの胡麻和え、ぶどう
１４日	ご飯／パン、味噌汁/スープ、ソーセージときのこのソテー、ごぼうとツナのサラダ、筍の胡麻和え、香の物、ヨーグルト	ミニなめこおろし蕎麦、五目おいなり、ほうれん草のお浸し、ちくわと豆のサラダ		ご飯、味噌汁、鱈と色々野菜の煮込み、ほうれん草の白和え、カボチャ煮物、おしんこ、いちご
１５日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、ソーセージいりオムレツ、パプリカとアスパラの煮浸し、大根とシソみょうがのツナサラダ、おしんこ、ヨーグルト洋ナシ入り	親子丼、味噌汁、ポテトサラダ、ナスときのこの炒め煮、イチゴミックスフルーツ	クッキー	野菜たっぷりキーマカレー、春菊のサラダ、スイカ
１６日	ご飯、味噌汁、玉子焼き、きんぴらごぼう、茄子の煮浸し、笹かまと水菜の山葵和え、フルーツヨーグルト	穴子ごはん、味噌汁、鶏照焼き、いとこ煮、いんげんの胡麻和え、いよかん	紅茶、饅頭	ご飯、味噌汁、鰆の唐揚げ、きんぴられんこん、ほうれん草お浸し、焼き豚
１７日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ソーセージ入りココット卵、青菜とカニカマの和え物、さつま芋の甘露煮、香の物、アロエヨーグルト	ご飯、味噌汁、豚肉の生姜焼き、根菜煮物、グリーンサラダ、白菜お浸し、レッドグローブ		ご飯、味噌汁、海鮮焼き餃子、野菜炒めカレー風味、千枚漬け、イチゴ
１８日	ご飯ｏｒパン、味噌汁、根菜とちくわの煮物、カニカマコールスロー、卯の花、リンゴヨーグルト、白菜のおしんこ	ご飯、味噌汁、カジキのトマト煮、椎茸バター、千切り大根のサラダ、りんごのハチミツ煮	はとサブレ	ご飯、味噌汁、つくねと野菜の薫物（大根、ニンジン）揚げ海老シュウマイ、ジャガイモとホタテのサラダ、切干し大根、牛乳ゼリーキュウリの漬物
１９日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、ミートボール、ツナオムレツ、トマトとオクラはんぺんのポン酢和え、玉子豆腐、おしんこ、洋ナシ	ご飯、味噌汁、鶏肉のシチュー、ハムサラダ、切干し大根、いよかん	宇治蒸し饅頭	ご飯、味噌汁、ほっけの開き、きのこと水菜の海苔和え、厚揚げの煮物、ぬか漬け、手作りりんごゼリー
２０日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、巣篭もり玉子、ツナサラダ、茄子の煮浸し、香の物、プレーンヨーグルト	ご飯、蕪のとろみスープ、酢豚、海老餃子、もやしのジャコ和え、南瓜サラダ、リンゴのプルーン煮		ご飯、味噌汁、鮭のバター醤油焼き、粉ふき芋、さやいんげんとエリンギの炒め物、アボカドサラダ、バナナみかん
２１日	ご飯、豚汁、ソーセージ、きのこのスクランブルエッグ、ほうれん草の胡麻和え、黒豆、バナナヨーグルト	おむすび（三種）、味噌汁、チキンフライ、キュウリとちくわナムル、スナックエンドウとトマトのミモザサラダ、小松菜エリンギ炒め物、おしんこ	手づくりクレープ、紅茶	ご飯、味噌汁、ぶりの照焼き、肉じゃが、春菊の胡麻和え、べったら漬け
２２日	ご飯ｏｒパン、味噌汁ｏｒスープ、出し巻き玉子、小松菜お浸し、根菜とさつま揚げ煮、ポテトサラダ、バナナヨーグルト	鮭と高菜のチャーハン、中華スープ、春雨サラダ、ちんげん菜とトマトのカレー炒め、リンゴ	バナナシェイク	ご飯、味噌汁、鰻の蒲焼、ジャコとネギの薬味の胡麻豆腐、黒豆、青菜のさっぱりサラダ、イチゴ
２３日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ミートボール、ほうれん草と桜えびの炒め物、南瓜とさつま芋の甘煮、水菜とコーンのサラダ、ヨーグルト	お赤飯、お吸い物、茶碗蒸し、鮪の山葵醤油ステーキ、春菊のお浸し、アボカドとサーモンのサラダ、焼きバナナ	バースデイケーキ	ご飯、味噌汁、白身魚のカレームニエル、なまり節のサラダ、蓮根金平、筍の土佐煮、スイカ
２４日	ご飯、お味噌汁、ささ身と海老の野菜蒸し、玉子焼き、山芋トロロ、ひじきの煮物、キュ-ウイヨーグルト	ご飯、味噌汁、鶏肉葱ソースがけ、根菜煮物、シーザーサラダ、ババロア	たいやき	ご飯、味噌汁、牛肉と筍えんどうの炒め煮、ナスと玉ねぎおかか味噌炒め、イチゴ
２５日	ご飯/パン、味噌汁、肉団子と野菜の炒め物、厚焼玉子、めかぶの和え物、バナナヨーグルト	ご飯、絹さやスープ、海鮮八宝菜、白菜サラダ、シュウマイ、焼きリンゴ		ご飯、味噌汁、あじの塩焼き、キャベツのお浸し、そら豆とかいわれのサラダ、がんもと人参の煮物、パイナップル
２６日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ウインナーとキャベツの玉子焼き、春野菜の胡麻和え、根菜の甘辛炒め、香の物、ヨーグルト	かき揚げ冷やし蕎麦(温泉玉子入り)、筍の胡麻和え、ほうれん草の牛肉そぼろ、フルーツポンチ		ご飯、酢豚、かに玉、生はるまき、青菜のお浸し、フルーツミﾂクス
２７日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、ウインナー、玉子焼きおろしがけ、トマト、蕪とアスパラカニカマサラダ、色々フルーツヨーグルト	とんでんにて、お好みの物、/ご飯、味噌汁、牛肉甘酢炒め、三つ葉のお浸し、長芋と豆腐のすき焼き煮、リンゴ	ホイップココアラテ	ご飯、味噌汁、豚肉と野菜の生姜焼き、海老とブロッコリーのサラダ、長芋の山葵和え、バナナとみかん
２８日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、出汁巻き玉子、ひじき入り炒り豆腐、一口お好み焼き、ヨーグルト	ご飯､ジャガイモといんげんノスープ、とり肉プロバンス風、サーモンのマリネ、桃とパイナﾂプル		ご飯、味噌汁、かじきの味噌漬焼き、長芋と昆布の煮物、水菜サラダ、べったら漬け、うずら豆
２９日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、スクランブルエッグ、野菜とソーセージの炒め物、豆サラダ、香の物、プルーンとバナナ	ご飯、お味噌汁、牛丼、海老とさつま芋のサラダ、茄子の煮浸し、りんご	きんつば	ご飯、味噌汁、鰆の照焼き、厚揚げ薬味添え、トマトとはんぺんおかかポン酢和え、ゆずはくさい漬物、イチゴバナナ
３０日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、しらすと葱の玉子焼き、ほうれん草とベーコンのソテー、マカロニサラダ、切り干し大根、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、鶏のから揚げ野菜あんかけ、えびとめかぶの山葵和え、トマトサラダ、キュウイとバナナ。		ご飯、味噌汁、餃子、ナスの田楽、バンバンジー風サラダ、デコポン