介護日記　　あかね　　２００６年９月のお献立表

　　

日付	朝御飯	昼御飯	おやつ	夕御飯	お酒など
１日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ツナ入り玉子焼き、ハーブウインナー、きんぴらごぼう、小松菜の胡麻和え、ブルーベリーヨーグルト	チラシ寿司、お吸い物、鶏肉の甘酢あんかけ（大根おろし添え）、もやしとキノコの和え物、桃と梨		ご飯、味噌汁、さわらの西京焼き、肉じゃが、ホウレン草のお浸し、お漬け物、ハチミツ林檎
２日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ししゃも、茸とウインナーソテー、茄子と三つ葉の和え物、梅きゅう、蜜柑ヨーグルト	塩焼きそば、ダイコンとヤングコーンのサラダ、枝豆とシーチキンのマヨ和え、海老ワンタンスープ、マンゴー杏仁豆腐	バームクーヘン	梅シソご飯、味噌汁、モヤシときゅうりのサラダ、春菊の胡麻和え、豚肉と大根おろしのポン酢がけ、焼き茄子、りんご
３日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ベーコンエッグ、カボチャのサラダ、インゲンの胡麻和え、香の物、ヨーグルト	野菜たっぷりチキンカレーライス、漬け物、トマトと青野菜のサラダ、マンゴーのデザート		ご飯、味噌汁、ゴーヤーとうの花のチャンプルー、きゅうりの漬け物、茸と昆布と野沢菜の納豆あえ、いとこ煮
４日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ホウレン草のソテー、きんぴらごぼう、根菜サラダ、煮豆、杏子ジャムヨーグルト	ピラフ、玉葱のとろとろスープ、牛肉のバルサミコ酢炒め、トマトの薬味盛り、ブロッコリーとたらこサラダ、漬け物、巨峰		ご飯、味噌汁、かれいの煮付け、モロッコインゲンの付け合せ、ピーマンとしめじのポン酢炒め、桃
５日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ポテトベーコン巻き、玉子焼き、春雨サラダ、舞茸と春菊の煮浸し、自家製ブルーベリージャムのヨーグルト	ご飯、卵スープ、チンジャーオロース、もずく酢、ビーンズと根菜のマヨネーズ和え、ブドウゼリー		ご飯、味噌汁、和風ハンバーグ、人参グラッセ、コロコロ野菜のたらもあえ、カリスマ豆腐の冷奴、メロン
６日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、肉団子、煮物、玉葱とチキンのサラダ、玉子焼き、香の物、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、かれいのみぞれ酒蒸しすだちがけ、いんげんと海老の胡麻和え、さつま芋とジャガイモとおまめのマスタード和え、舞茸のおひたし生姜のせ、なし		ご飯、味噌汁、鮭のムニエル、茸ソテーの付け合せ、温野菜サラダ、ささみとみぶなの辛し和え、スイカ
７日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、五目ピリ辛炒め、厚焼き玉子、マカロニサラダ、ハチミツヨーグルト	津多屋の仕出し和食弁当、味噌汁		ご飯、味噌汁、入りポテトサラダ、豚肉のネギ塩焼き、春巻、もずくと菊の花の酢の物、巨峰
８日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、めかぶ、納豆、ししゃものマリネ、ゴボウと玉葱とお豆のサラダ、水菜のおひたし、マンゴーヨーグルト	天ぷらそば、うの花、きんぴらごぼう、柿		ご飯、味噌汁、めだいの包み焼き、パストラミサラダ、カボチャと茄子の煮付け、つる紫のポン酢和え、プルーン
９日	ご飯、味噌汁、厚焼き玉子のきのこあんかけ、青菜とベーコンの炒め物、ポテトサラダ、昆布煮、あんずヨーグルト、	トマトスパゲティー、野菜たっぷりコンソメスープ、きゅうりとツナのサラダ、フルーツポンチ		ご飯、わかめスープ、野菜たっぷりプルコギ、中華サラダ、春菊の胡麻和え、杏仁豆腐
１０日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、エリンギとウインナーの炒め物、根菜サラダ、ひじき、香の物、みかんヨーグルト	おにぎり（梅他）、水菜と卵の中華風スープ、から揚げ、トマトときゅうりのサラダ、香の物、桃		ご飯、味噌汁、ぶりの生姜焼き、ホウレン草としめじの和え物、さつま芋の甘煮、しば漬け、キウイ
１１日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、アスパラベーコンのスクランブルエッグ、根菜サラダ、筍と海苔のはさみ焼き、シリアルヨーグルト	ご飯、味噌汁、さんまの塩焼きおろし添え、ひじきの煮物、水菜とシラスの胡麻炒め、甘豆	クレープ	ドライカレー、ピクルスとラッキョウ、シュリンプサラダ、レモンウォーター、ミックスフルーツ	ビール200ｍｌ（OGさん）
１２日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ホウレン草とハムタマゴの炒め物、さつま芋の甘煮、めかぶ、ハチミツヨーグルト	茸の炊き込みご飯、味噌汁、筍とさつま揚げの煮物、鶏肉の海苔巻き揚げ、もやしと油揚げのおひたし、なし		ご飯、味噌汁、かれいのみりん焼き、かぼちゃの煮付け、小松菜のお浸し、りんご
１３日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、トマトの玉子焼き、ウインナーソテー、水菜とツナのスパサラダ、切り干し大根、ジャムヨーグルト	うな重と天重の出前	チョコレートケーキ	ご飯/味噌汁、鮭のタルタル焼き、焼き豚サラダ、茄子と茗荷の和え物、煮豆、ブルーベリー
１４日	ご飯／パン、味噌汁/スープ、蓮根とサツマイモなど野菜の胡麻和え、厚焼き玉子、プチトマト、茸と高菜の納豆、いちごヨーグルト	サンドイッチ、野菜スープ、玉葱ドレッシングで和えたお芋のサラダ、梨		ご飯、味噌汁、豚肉のみぞれ焼き、高野豆腐の煮物、いんげんの胡麻和え、りんご煮
１５日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、バジルウインナーとホウレン草の炒め物、わかめサラダ、うの花、香の物、ヨーグルト	ご飯、中華スープ、オムレツ<帆立の甘酢がけ>、マーボーナス、きゅうりと中華くらげのサラダ、梨		茸と秋鮭の炊き込みご飯、味噌汁、野菜の肉巻き、小松菜の梅ポン和え、アボガドと海老のサラダ、種無しブドウ
１６日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ミートボール、はんぺんと野菜のバターソテー、ポテトサラダ、ナスの煮浸し、蜂蜜バナナヨーグルト	ご飯、味噌汁、味噌野菜炒め、水菜ときゅうりと茗荷のサラダ、きゃらぶきの煮物、さつま芋のレモン煮		ご飯、味噌汁、鶏の照り焼き、カボチャの煮物、きゅうりと玉葱の甘酢あえ、うの花、りんご
１７日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ベーコンとまいたけの炒め物、トマトときゅうりのサラダ、うずら豆、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、豚肉と野菜の炒め物、ジャガイモの甘煮、水菜のサラダ、白菜漬け、梨		ミートソーススパゲッティー、キノコとアスパラのスープ、アボカドとヤングコーンのサラダ、林檎
１８日	ご飯、味噌汁、玉子焼き、茄子の煮浸し、ごぼうサラダ、漬け物、アロエヨーグルト	海鮮ちらし寿司、お吸い物、鶏肉団子の照り焼き、茶碗蒸し、ホウレン草のお浸し、頂きものの梨	おはぎ	ご飯、味噌汁、牛肉の炒め物、揚げ出し豆腐、筍と野菜の煮物、かぼちゃのサラダ、ぶどう
１９日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、根菜和風煮、納豆、ソーセージと茸の炒め物、トマトと茗荷のサラダ、桃	ご飯、味噌汁、さんまの塩焼き、肉じゃが、長芋とオクラのおかかポン酢和え、漬け物、さつま芋とりんごの蜂蜜煮	ミニあんドーナツ	ご飯、味噌汁、豚ロースの生姜焼き、大根と明太子のサラダ、白菜のおしたし、香の物、梨
２０日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、玉子焼き、インゲンの胡麻和え、ツナサラダ、アスパラウインナー、アロエヨーグルト	蕎麦どころ尾張屋にて、お好みで		ホワイトカレー、ツナとキャベツのマヨサラダ、もずくときゅうりの和え物、フルーチェ
２１日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、納豆オムレツ、もやしとベーコンの炒め物、大根とがんもの煮物、五目ひじき、みかんヨーグルト	ご飯、味噌汁、鮭のムニエル（青海苔風味）、焼き茄子、カボチャの煮付け、漬け物、めかぶとオクラ和え		ご飯、味噌汁、マグロのホホ肉の照り焼き、菊の花ともずくの酢の物、カラーピーマンのきんぴら、りんごゼリー
２２日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ベーコン、玉子焼き、里芋とひじきの煮物、クラゲともやしのサラダ、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、牛肉と茸の炒め物、きゅうりと高菜とごま油炒め、青梗菜とシラスのさっと煮、とろろイモと鰹節の和え物、りんご	甘納豆、おしんこ	ご飯、味噌汁、鰤の塩焼き、干し筍の煮付け、鶏ささみとカブの和え物、胡麻風味の豆腐、フレッシュいちぢく
２３日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、五目ピリ辛炒め、具だくさんゴボウサラダ、タマゴ豆腐、香の物、ハチミツヨーグルト	かき揚げ丼３品（海鮮/玉葱/納豆）、味噌汁、小松菜のじゃこ和え、プルーン	くるみゆべし	ご飯、ワンタンスープ、回鍋肉、中華クラゲときゅうりの和え物、はんぺんのオニオンサラダ、マンゴー杏仁豆腐
２４日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、かまぼこの湯葉巻き、ハム、ししゃも、マカロニサラダ、納豆、里芋の煮物、ヨーグルト	オムライス、カレー風味の野菜スープ、アボガドと海老の山葵ドレッシングサラダ、ホウレン草の明太和え、桃	誕生日ケーキ	栗ご飯、味噌汁、鯖の塩焼き（おろし添え）、きのことがんもの煮物、きゃべつと胡瓜の塩もみ、いちぢく
２５日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、玉子焼き、アスパラベーコン、根菜サラダ、甘豆、ヨーグルト	焼きうどん、野菜のスープ、カボチャの煮つけ、ポテトサラダ、柿		ビーフシチュー、もやしと胡瓜の和え物、切り干し大根、梨とキウイ
２６日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ほうれん草ベーコンの蒸し卵、きんぴら、はんぺんソテー、奴、ドライフルーツのヨーグルト	ご飯、味噌汁、豆腐ハンバーグ（おろし添え）、野菜とさつま揚げの煮物、茄子煮浸し、みかん		ご飯/味噌汁、麻婆豆腐、ブロッコリーと玉葱のサラダ、きゅうりと高菜の和え物、桃
２７日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ウインナーの玉子焼き、うの花、ポテトサラダ、小松菜とエリンギのバターソテー、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、鮭の塩焼き、玉子焼き、エリンギとマイタケとミニトマトときんとき豆の炒め物、ほうれん草のお浸し、胡瓜ともずく、洋ナシ	クッキーと紅茶	ご飯/味噌汁、ソーセージとキャベツの蒸し煮、ちくわとカイワレのサラダ、豆腐のなめこ昆布のせ、梨、桃
２８日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、緑黄野菜ハンバーグ、切り干し大根、きんぴらめかぶ、ハチミツヨーグルト	ネバネバ素麺、鶏の梅煮、ホウレン草の柚子和え、キウイと梨		きのこご飯/味噌汁、さわらの粕漬け、紫蘇田楽長いも、ごぼうとえのきとにんじんの胡麻炒め、パプリカと海老と水菜の酢の物、ブドウ
２９日	パン/ご飯、味噌汁/スープ、納豆、野菜の湯葉巻き、さつま芋の甘露煮、大根のピリ辛漬け、鶏団子と厚揚げの煮物、ブルーベリーヨーグルト	鰻川の出前、うな重、天重		ご飯、味噌汁、トントロともやしとエリンギのねぎ塩炒め、焼き茄子、しめじ玉子、香の物、梨
３０日	パン/ご飯、みそ汁、野菜たっぷりココット卵、南瓜サラダ、はんぺんソテー、もずくの酢の物、プレーンヨーグルト	海鮮焼きそば、中華スープ、水餃子、梨		ご飯、味噌汁、豚肉の生姜焼き（野菜炒め添え）、ほうれん草としめじの柚子ポン和え、じゃが芋のきんぴら、アボカドサラダ、ぶどう