介護日記　　あかね　２００６年８月のお献立表

　　

日付	朝御飯	昼御飯	おやつ	夕御飯	お酒など
１日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、きのことほうれん草のソテー、さつま芋の甘煮、根菜サラダ、煮豆、桃	ナポリの窯<ピザ>、スパゲティ、アスパラとベーコンのソテー、ウインナーソーセージ、梨		ご飯、味噌汁、鯖の塩焼き、アボカドと黒胡麻豆腐のサラダ、もやしとカラーピーマンの炒め物、ぶどう
２日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ベーコンとほうれん草の炒め物、香の物、玉子焼き、ゴボウサラダ、ヨーグルト	ご飯/味噌汁、鯖の味噌煮、ほたてと大根サラダ、きゃらぶきと八宝菜の炒め物、きゅうりともずくの酢の物、すいか		キーマカレー、たっぷり野菜のスープ、舞茸のマヨネーズサラダ、梨
３日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、切り干し大根、厚焼き玉子、野菜サラダ、はちみつヨーグルト	シーフードピラフ、具沢山ポトフ、から揚げ（温野菜添え）、マカロニサラダ、メロン	すだちの里の菓子パン、ミルクティー	ご飯、味噌汁、蒸し鶏サラダ、鯵のから揚げ、枝豆豆腐、白菜漬けのおろし合え、めかぶとおくらのわさび和え、生プルーン
４日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ほうれん草入り蒸し卵、根菜サラダ、鯵の干物、香の物、ココナッツヨーグルト	ご飯、味噌汁、なすの揚げ浸し、春菊のお浸し、カレイのみりん焼き、ジョナサンへ外食		ご飯、ハンバーグ、温野菜、カボチャサラダ、スープ、梨
５日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、バジルウインナー、舞茸とはんぺんのバターソテー、うの花、わかめと長芋のサラダ、フルーツゼリー	ご飯、味噌汁、肉団子と野菜のオイスターソース炒め、トマトサラダ、ほうれん草のお浸し、キウイ、バナナ		ご飯、味噌汁、薬味たっぷり麻婆豆腐、ひじきの煮物、シュウマイ、アボカドのサラダ、杏仁豆腐
６日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、アスパラのベーコン巻き、マカロニサラダ、カニカマとホタテ貝ひものさっぱり和え、ミカンヨーグルト	ご飯、味噌汁、ゴーヤとおからのチャンプル、海老のクリームサラダ、根ミツバの梅ポン酢和え、トロピカルフルーツ	ポップコーン/梅味のポテトチップス	ご飯、味噌汁、真鯛の塩焼き、モロヘイヤのお浸し、カボチャの煮つけ、桃
７日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、キンピラゴボウ、茄子の煮浸し、ソーセージソテー、パインヨーグルト	肉味噌素麺、枝豆、キャベツとホタテの和え物、メロン	ジョナサンでそれぞれ/おせんべい	ひじき五目御飯、味噌汁、ぶりの照り焼き、厚揚げと椎茸の煮物、水菜と白菜のピリ辛和え物サラダ、皆で作った杏ジュースのゼリー
８日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ゴボウと豆のサラダ、さつま芋の甘煮、海老のコロッケ、プルーンヨーグルト	しらすチャーハン、帆立野菜スープ、かに玉、くらげサラダ、マンゴープリン		ご飯、味噌汁、ガストのヘルシーパレット、キウイフルーツ
９日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、モーニングサーブ、アボカドと豆腐のサラダ、うの花、アスパラのおしたし、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、海老入りハンバーグ、切り干し大根炒め、ほうれん草こぶ和え、さつま揚げと野菜の煮物	ミルクティー	ご飯、味噌汁、鮭のタルタルチーズ焼き、ハムとしらがネギ付け合せ、春菊の胡麻和え、葡萄
１０日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ベーコンエッグ、五目炒め、ポテトサラダ、きんとき豆、ブルーベリーヨーグルト	ご飯、味噌汁、ぶり照り焼き、南瓜煮つけ、ほうれん草炒め、卵豆腐、林檎、漬け物	すだちの里の菓子パン	ご飯、吸い物、鮪ホホ肉のステーキ、がんもともやしの煮物、セロリと胡瓜の酢の物、エリンギとピーマンのカレー風味、フルーツ
１１日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、小松菜チーズのオムレツ、里芋煮、豆サラダ、もずくときゅうりの酢の物	チキンライス、コンソメスープ、ミートボール、３色サラダ、フルーツヨーグルト		ミートソーススパゲッティー、コーンスープ、イタリアンサラダ、パストラミ、スイカ
１２日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、かんぴょうの煮物、ひじきの煮物、チーズかまぼこ、ハチミツヨーグルト	ご飯、味噌汁、餃子、モヤシサラダ、酢の物、フルーツ杏仁豆腐		ご飯、味噌汁、おろしいわしバーグ、グリーンサラダとミニトマトの付け合せ、はんぺんのマヨ和え、すいか
１３日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、きのことほうれん草のソテー、茄子の煮浸し、マカロニと卵サラダ、甘豆、バナナヨーグルト	豆ご飯、味噌汁、鶏肉と野菜のチリソース、アボカドのクリーミーサラダ、薬味たっぷり冷奴、桃	パウンドケーキ	ご飯、味噌汁、すき焼き、枝豆、水菜とはんぺんの胡麻だれサラダ、梨
１４日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、厚切り燻製ハム、いんげんとしめじの胡麻和え、香の物、茄子の煮浸し、プレーンヨーグルト	炊き込みご飯、お吸い物、冷しゃぶのおろしポン酢、野菜とさつま揚げの煮物、きのこのサラダ、なし		ご飯、味噌汁、鰹の竜田揚げ、中華風煮物、マカロニの明太子和え、香の物、巨峰
１５日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、エッグベーコン、里芋のうま煮、めかぶ、漬け物、ピーチヨーグルト	冷し天ぷら蕎麦、キャベツとツナサラダ、さつま芋の茶巾、梨		ご飯、味噌汁、メカジキのムニエル柚子絞り、鶏のサラダ、小松菜のお浸し、昆布と油揚げの煮付け、フレシュプルーン
１６日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、厚焼き玉子、野菜の煮物、さつま芋のスイートサラダ、ハチミツバナナヨーグルト	親子丼、味噌汁、小松菜とじゃこのお浸し、うの花、みかん		炊き込みご飯、味噌汁、鯖の西京焼き、茄子の醤油炒め、ブロッコリーと水菜の明太和え、切り干し大根、桃
１７日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、玉子焼き、ポテトサラダ、ほうれん草のお浸し、煮豆、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、いわしハンバーグ、さつま揚げと切干大根炒め、南瓜マヨ和え、３色サラダ、フルーツポンチ		ご飯、味噌汁、秋刀魚の唐揚げ、温野菜サラダ、めかぶと海老の酢の物、パプリカの炒め物、メロン
１８日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、だし巻き玉子、ウインナーソテー、ツナサラダ、香の物、ブルベリーヨーグルト	海鮮冷し中華、五目ピリ辛炒め、フルーツ杏仁豆腐		人参の炊き込みご飯、味噌汁、さわらの塩焼き、玉葱とアボカドのサラダ、ほうれん草ときゃらぶきの炒め物、えだまめの塩茹で
１９日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、キャベツとベーコンの卵炒め、季節野菜の胡麻和え、水菜サラダ、いちごヨーグルト	ご飯、味噌汁、鮭のコロッケ、きのことアスパラの炒め物、ゴボウとトマトのサラダ、梨		ご飯、ビーフシチュー、アボカドサラダ、フルーツポンチ
２０日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、たけのこきんぴら、さつま芋の甘煮、ポテトサラダ、バナナヨーグルト	きんぴらライスバーガー、オニオンスープ、シーザーサラダ、桃		ご飯、味噌汁、チーズサラダ、南瓜の煮付け、奴、鶏肉の梅風味焼き、梨
２１日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ハムとチーズのスクランブルエッグ、厚揚げの煮物、マカロニサラダ、フローズンいちごのヨーグルト	ご飯、味噌汁、茄子肉炒め、キャベツ酢味噌和え、温野菜サラダ、香の物、杏仁豆腐	蒸しケーキ	ご飯、味噌汁、メロの西京焼き、新生姜、黒胡麻豆腐、うなきゅうの酢の物、いちぢく
２２日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、スコッチエッグ、大根サラダ、甘豆、香の物、もずく酢	かき揚げ素麺、筑前煮、煮豆	ようかん	ご飯、味噌汁、豚肉と野菜の中華風炒め、モヤシナムルとトマトの和え物、枝豆、フルーツポンチ
２３日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、温泉卵、ポテトサラダ、根野菜の胡麻和え、ネバネバ納豆、ブルベリーヨーグルト	大谷家　蕎麦、うどん、ご飯ものみなさんそれぞれに選ばれました。		ご飯、味噌汁、おろし添え焼きほっけ、肉じゃが、冷奴サラダ、焼き茄子、梨
２４日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ウィンナーとほうれん草のソテー、きんぴらごぼう、緑黄色野菜サラダ、煮豆、バナナヨーグルト	カリーナのサンドイッチバイキング、もやしのスープ、レタスときゅうりの海鮮サラダ、桃	洋菓子	ご飯、味噌汁、和風サイコロステーキ、ぶろっこりーと根菜サラダ、漬け物、スイカ
２５日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、キンピラゴボウ、厚焼き玉子和風だし、蓮根と筍のはさみ海苔巻き揚げ、ハチミツヨーグルト	和食レストラン「わのか」に外食		チーズカレー、中華風サラダ、漬け物、ブドウ
２６日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ソーセージエッグ、五目炒め、チーズかまぼこ、山芋とオクラの和え物、アロエヨーグルト	ご飯、味噌汁、ゴーヤチャンプル、もずくと胡瓜の酢の物、小松菜のおろし和え、アボガドサラダ、ハチミツりんご		ご飯、もやしとハムのスープ、麻婆茄子、一口餃子、焼き厚揚げの生姜醤油掛け、根菜類の胡麻和え、梨
２７日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ミートボール、はんぺんのバターソテー、ゴボウと豆のサラダ、チーちく、香の物、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、豆腐のすき焼き風あんかけ、たらも和え、野菜サラダ、胡瓜のさっぱり梅和え、梨	プチアイス	ご飯、味噌汁、サーモンバター焼き（トマト添え）、五目ひじき、カボチャの煮物、小松菜としらすの和え物、桃とりんご
２８日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ベーコンと舞茸のソテー、玉子焼き、トマトときゅうりのサラダ、煮豆、ヨーグルト	ご飯、味噌汁、鶏肉の照り焼き（野菜ソテー添え）、水菜とかまぼこのサラダ、林檎とおさつのシナモン風味煮、漬け物		ご飯、味噌汁、あいなめときのこのホイル焼き、豆腐つみれと野菜の煮物、枝豆、茄子の煮浸し、生プルーン
２９日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、目玉焼き、根菜サラダ、切り干し大根につけ、あんかけ豆腐、マンゴーヨーグルト	手作り天ぷらそば、ちんげんさいとほうれん草の生姜を効かせたおひたし		ご飯、オニオンスープ、豆腐ハンバーグ、きのことアスパラのソテー、ポテトサラダ、とうもろこし
３０日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、きのことほうれん草のソテー、小松菜とじゃこのお浸し、ごぼうサラダ、甘豆、バナナヨーグルト	ご飯、味噌汁、茄子とキャベツの豚肉炒め、もずく酢、キューリの漬け物、くらげサラダ、梨		ご飯、味噌汁、シューマイ、アボカドサラダ、漬け物、きのこの卵とじ、メロン
３１日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、厚焼き玉子、かまぼこ、新ショウガの漬け物、海老サラダ、なっとうともずくの和え物、いちごヨーグルト	チャーハン、ほうれん草とベーコンのスープ、揚げだし豆腐、ツナときゅうりのマヨサラダ、メロン		ご飯、味噌汁、鮭の西京焼き（トマト添え）、かに玉、オクラとしらすの和え物、桃、パイナップル