介護日記　　あかね　　２００６年７月のお献立表

　　

日付	朝御飯	昼御飯	おやつ	夕御飯	お酒など
１日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、チーズオムレツ,オニオンウインナ-ソテー、豆サラダ、チンゲン菜とジャコのお浸し,香の物、リンゴ	味ぎんのお寿司、お吸い物、水菜サラダ、すいか	バースデーケーキ	ご飯、味噌汁（茄子　油揚げ）、冷しゃぶ（水菜　トマト添え）、じゃがタラサラダ、ひじきの煮物、さくらんぼ	ビール250ml（OGさん）
２日	ご飯、味噌汁（豆腐・ネギ）、玉子焼き、里芋の煮物、きんぴらごぼう、ほうれん草のお浸し、ヨーグルト	パンバイキング、コンソメスープ、ツナサラダ、リンゴ		ご飯、味噌汁、鶏肉のみぞれ焼き、とうもろこし、きゅうりの浅漬け、はんぺんサラダ、桃
３日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ベーコンとアスパラのソテー、玉子豆腐、ポテトサラダ、オクラと長芋のおかか和え、ヨーグルト	海鮮冷し中華、根菜類のピリ辛炒め、キウイフルーツ		五目御飯、味噌汁、豚肉野菜炒め、枝豆豆腐、鮭の粕漬け・アスパラお浸し添え、メロン
４日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、目玉焼き、野菜サラダ、きのこはんぺんソテー、えびかまぼこ、ヨーグルト	ご飯、チンジャオロース、キャベツスープ、中華サラダ、杏仁豆腐		夏野菜カレーライス、大根の和え物、マカロニサラダ、福神漬け、さくらんぼ
５日	ご飯/味噌汁（じゃがいも、長ネギ）ニラと人参とさつま揚げの炒め物、ひじきの煮物、ポテトのベーコン巻き、薩摩芋のマッシュ、バナナヨーグルト	ご飯、具だくさん味噌汁、銀だらの煮付け、かぼちゃサラダ、きんぴらめかぶ、キャベツの浅漬け、ぶどう		ご飯/きのこスープ、茄子とピーマンの肉味噌炒め、トマトサラダ、冷奴、ミカン/パイン
６日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ベーコンとエリンギのソテー、香の物、もずく酢、ひじき煮、イチゴヨーグルト	ご飯、味噌汁、豚とゴーヤのチャンプル、ネバネバ豆腐、きのこ明太和え、紫芋サラダ　桃	すだちの里の菓子パン	ご飯、味噌汁、さわら西京焼き、メンマとピーマンの挽肉炒め、紅白大根、きゅうりの大葉風味、手作りぶどうゼリー
７日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、玉子焼き、野菜とはんぺんのバターソテー、茄子の煮浸し、めかぶと水菜のピリ辛和え、ヨーグルト	素麺・天ぷら盛り合わせ・きゅうりとクラゲの和え物・オレンジ		ご飯、味噌汁、牛肉とブロッコリーのオイスター炒め、きのこのうま煮、オクラと長芋の和え物、カボチャのサラダ
８日	ご飯/パン、味噌汁（じゃがいも、長ネギ）ソーセージ、牛蒡とはんぺんときゅうりのサラダ、甘豆、おからの煮物、林檎とレーズンのヨーグルト	ご飯、味噌汁、豚肉のゴマみそ焼き、カボチャサラダ、白菜漬け、桃		ご飯、味噌汁、鮭のムニエル、トマト・コーンの漬け合わせ、炒り豆腐、お漬物、パイナップル
９日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、玉子焼き、筍サラダ、フキと舞茸の土佐煮、海老といんげんのゴマ和え、バナナヨーグルト	ご飯、野菜ときのこのスープ、手作り餃子、かまぼこのもずく和え、ザーサイ、フルーツポンチ	おせんべい	ご飯、味噌汁、豚肉といろいろ野菜の炒め物、マカロニサラダ、さつまいもとカボチャの甘煮、たくあん、みかん
１０日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ミートボール、キュウリとハムのサラダ、きんぴらごぼう、漬け物、プレーンヨーグルト	玉子と挽肉のチャーハン、もやしウインナーのスープ、中華風煮物、はんぺんサラダ（中華風）、すいか	紅茶	ご飯、味噌汁、子持ちかれいの煮付け、里芋とインゲンの胡麻和え、水菜とアボカドのサラダ、白菜漬け、さくらんぼ
１１日	ご飯orパン、味噌汁orスープ、つみれと根野菜の炊き合わせ、ミートボール、はんぺんのバター焼き、ポテトサラダ、甘豆、ブルーベリーヨーグルト	ご飯、味噌汁（しめじ、大根）、トンカツ（メンチカツ）キャベツ添え、南瓜煮付け、グリーンサラダ、メロン		ご飯、味噌汁、アジの塩焼き、ピーマン・茄子・絹さやの挽肉炒め、ほうれん草のお浸し、ゆで卵と海老のサラダ、キウイ
１２日	ご飯/パン、味噌汁（なめこ・豆腐）/スープ、野菜炒め、きんぴら、わかめサラダ、漬け物、ヨーグルト	ご飯、味噌汁（大根、茗荷、舞茸、ワカメ）、鮭と野菜のピリ辛炒め、なめたけめかぶ、豆苗ハムサラダ、林檎甘煮		ご飯、味噌汁、肉野菜炒め、ジャコとオクラのポン酢和え、大根と水菜のサラダ、パイナップル
１３日	ご飯ｏｒパン、味噌汁（ジャガイモ、ネギ）うの花の和え物、はんぺんの焼き物、カイワレとトマトのポン酢サラダ、里芋と玉葱の煮物、バナナとブルーベリーのヨーグルト	大谷家（そば）出前		枝豆ご飯、味噌汁、ワカサギフライ、アスパラのつけ合わせ、みぶ菜・焼き豚のからし醤油和え、ところてん、メロン
１４日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、蒸し卵、コロコロ野菜サラダ、海老のネギ炒め、ピーマンのトマト和え、ヨーグルト	親子丼、お吸い物、タコとわかめの酢の物、ほうれん草のおしたし、ミカン		ご飯、味噌汁、豚肉の生姜焼き（トマト、キャベツ添え）、青梗菜と厚揚げのあんかけ風、ゴボウサラダ、いろいろ野菜の漬け物、梨
１５日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、鮭入り玉子焼き、舞茸とキャベツとコーンのソテー、ポテトサラダ、甘豆、ヨーグルト	薬味たっぷり素麺、茄子のそぼろ味噌和え、トマトとキュウリのサラダ、梨のマンゴーソースがけ		ご飯、味噌汁、鶏肉と椎茸の煮物、厚揚げの大根おろしがけ、なすの煮びたし、キウイフルーツ
１６日	ご飯/パン、お吸い物、ベーコンポテト、マカロニサラダ、香の物、玉子焼き、イチゴヨーグルト	パンバイキング、野菜たっぷりトマトスープ、ポテトサラダ、チキンナゲット、桃		ご飯、味噌汁、鯖の照り焼き風野菜の付け合せと共に、青菜とささみの和え物、冷奴（高菜のせ）、ブルーベリー
１７日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、牛蒡と蓮根と筍の煮物、めかぶとちくわの和え物、納豆、甘豆、バナナヨーグルト	しらすチャーハン、コーンの溶き玉子スープ、豚のポン酢風味、モヤシと胡瓜のサラダ、焼き茄子の辛子酢味噌和え、フルーツ		ご飯、味噌汁（大根、豆腐）、鮭のバター醤油焼き、ほうれん草のじゃこ和え、きのこと人参の煮物、ツナサラダ、フローズンりんご
１８日	ご飯/パン、味噌汁（ジャガイモ、玉葱）/スープ、ウィンナー炒め、ひじきの煮物、玉子豆腐、煮豆、ヨーグルト	ご飯、味噌汁（キャベツ、わかめ、麩、豆腐）ロールキャベツ、たらもサラダ、はんぺんおくらバター炒め、バナナマンゴー		野沢菜混ぜご飯、味噌汁（大根・しめじ）、かれいみりん干し、とうふと枝豆の揚げ、ほうれん草のお浸し、豆サラダ
１９日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ベーコンと玉子の炒め物、アスパラのソテー、ツナサラダ、香の物、パインヨーグルト	ご飯、味噌汁（玉葱・にら）、秋刀魚の胡麻風味焼き、つるむらさきお浸し、長いも人参・麩の煮物、カイワレサラダ、キウイ	カフェオレ、おせんべい	ご飯、お吸い物、すき焼き、切り干し大根、ほうれん草のおしたし、桃
２０日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、蒸し玉子、焼き茄子と茗荷の和え物、アボカドサラダ、うの花、ヨーグルト	冷し中華、シュウマイ、ミックス野菜の炒め物、レモンゼリー		ご飯/味噌汁、カラーピーマンともやしと挽肉の彩り炒め、海老とめかぶの和え物、さわらの塩焼き、香の物、
２１日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、がんもと絹さやの煮物、いんげんと人参の胡麻和え、納豆ともずく酢の和え物、レーズンヨーグルト	ご飯、クリームシチュー、かぼちゃのサラダ、ほうれん草のお浸し、キウイフルーツ		ご飯、きのこスープ、エビチリ炒め、ハムと苦瓜のソテー、胡麻風味ポテトサラダ、ミカンとパイン
２２日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ソーセージと人参ごぼうの炒め物、ワカメサラダ、香の物、もずキュー、バナナヨーグルト	外食の方（わのか）/ご飯、味噌汁、鶏肉のみぞれ煮、根菜サラダ、ほうれん草の玉子とじ、りんご		ご飯、味噌汁、鱈のかす漬け、さつま揚げ、水菜のカニ風味サラダ、奴、スイカ
２３日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ハムエッグ、里芋といんげんのそぼろ煮、ゴボウサラダ、漬け物、ハチミツヨーグルト	薬味たっぷり鰻丼、りんごと紅いものハチミツ煮、大根たっぷりの味噌汁	手作りフルーツパフェ	ご飯、味噌汁、かじきとピーマンの炒め物、ほうれん草の胡麻和え、豆腐とトマトのサラダ、桃
２４日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、アスパラベーコン、五目炒め、ひじきと豆と水菜の和風サラダ、バナナヨーグルト	ご飯、味噌汁、鮭の塩焼き、大豆の煮物、ほうれん草のおひたし、じゃがいもとさつま揚げの煮物、茗荷の漬け物	小豆アイス、氷イチゴ	ご飯、味噌汁、塩ネギ焼肉、キャベツのお浸し、マカロニの明太子サラダ、うなきゅう、メロン
２５日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、みぶ菜と玉子の炒め物、薩摩芋の甘煮、なま酢、フルーツヨーグルト	ジャージャー麺、冬瓜スープ、キャベツの和え物、キウイ		ご飯、味噌汁、めかじきマグロのねぎ塩焼き、黒胡麻根菜サラダ、胡瓜とかまぼこのポン酢和え、香の物、スイカ
２６日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、厚焼き玉子、納豆、きんぴらごぼう、茄子の揚げびたし、バナナヨーグルト	牛丼、お吸い物、豆腐やわらかステーキ、春菊胡麻和え、冷え冷えピーチ		ご飯、味噌汁、ぶりの照り焼き、かぼちゃの煮物、オクラと長芋のおかかポン酢和え、たくあん、ブドウ
２７日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ベーコンとキノコの炒め物、ワカメサラダ、香の物、うの花、ミカンヨーグルト	ガストのシーフードドリア、野菜たっぷりスープ、サラダ、フルーツ盛り合わせ	ホットケーキ	ご飯、お吸い物、ポークピカタ、ほうれん草サラダ、黒胡麻豆腐、もずく、海老、えんどう豆の酢の物、メロン
２８日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、玉子焼き、ウィンナーのケチャップ炒め、小松菜とかまぼこの和え物、ゴボウサラダ、ヨーグルト	おにぎり（ごま昆布、シーチキン、ゆかり、生姜）、味噌汁、焼き豚と野菜のオイスター炒め、煮豆		トマトのシチュー、色々なパン、アボカドとトマトのレモンクリームサラダ、梨
２９日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、ベーコンエッグ、ひじきとはんぺんの炒め物、キノコと豆のサラダ、さつま揚げ、シリアルヨーグルト	冷したぬきそば、枝豆サラダ、りんご		ご飯、ワンタンスープ、回鍋肉、小松菜としめじの和え物、さつま芋サラダ、漬け物、パイナップル
３０日	ご飯/パン、味噌汁/スープ、納豆ともずくの和え物、ゴボウサラダ、玉子豆腐、バナナヨーグルト	お好み焼き、味噌汁、さっぱり大根サラダ、ミックスフルーツゼリー		カレーライス、カイワレとトマトのサラダ、くらげの和え物、フルーツミックス
３１日	ご飯/パン、味噌汁/パン、ネギと明太子の卵炒め、ブロッコリーとはんぺんのサラダ、五目ひじき煮、ブルーベリーベリーヨーグルト	ご飯/味噌汁、鶏肉と苦瓜のおろしポン酢和え、マカロニとビーンズのサラダ、香の物、メロン		ご飯/味噌汁、焼鮭、茄子の味噌和え、ほうれん草のお浸し、トマト、ミカン