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Kamiigusa Asagi Meal
あさぎ献立表2015年01月
上井草グルップボエンデ あさぎ献立表2015年01月
月 日 | 朝食 | 昼食 | おやつ | 夕食 | お酒等 |
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1月1日 | パン、野菜スープ(さつまいも、人参、ブロッコリー)しらす入り炒り玉子、ヨーグルト | おせち料理お重、 筑前煮、なます、黒豆他 お雑煮(お餅、鶏肉、大根、人参、かまぼこ、小松菜、柚子、三つ葉) | くまモンクッキー、かりんとう,玄米茶、 | ご飯、けんちん汁、牛肉豆腐、小松菜とオクラの胡麻和え、蕪の茸の餡かけ | |
1月2日 | ご飯、葱と豆腐のすまし汁、出汁巻き玉子、黒豆、根菜の煮物、蒲鉾のチーズ挟み焼き、牛乳寒天 | ご飯、味噌汁(しめじ・エリンギ)、焼鮭、ペンネ・ズッキーニ・ウインナーのケチャップ炒め、キャベツ・ビーンズ・竹輪のサラダ、梨 | ご飯、鯛のあら汁、豚のしゃぶしゃぶ、もやしのおしたし、じゃが芋と人参の煮物、みかん | ||
1月3日 | ご飯、パン、かぶの味噌汁、ベーコンと山芋のソテー、ポテトサラダ、小松菜のお浸し、半熟卵、ヨーグルト | ご飯、大根とえのきの味噌汁、豚肉と葱の梅炒め、ブロッコリーとじゃが芋の温サラダ、もやし・椎茸・チンゲンサイのオイスター炒め | ご飯、味噌汁(玉葱・じゃが芋)、鰤大根、菜の花のおしたし、茸とマロニーの酢の物、茶碗蒸し、R-1フルーツポンチ | ||
1月4日 | ご飯orパン、味噌汁、ソーセージエッグ、南瓜サラダ、ひじき煮物、ピーマンお浸し、ヨーグルト | ご飯、味噌汁(じゃが芋、しめじ)、牛すき風、煮物(人参・牛蒡・大根)、漬物(胡瓜・大根)、キウイ | セロリとパプリカのシーフードカレー、ほうれん草ともやしのなめ茸和え、舞茸とピーマンとウインナーのガーリック炒め | ||
1月5日 | ひじきご飯orパン、しめじと葱とワカメの味噌汁、ハム入り炒り玉子、さつま芋のバター炒め、高野豆腐の合わせ煮、きなこヨーグルト | ご飯、味噌汁(小松菜・舞茸)、鶏肉の赤ワインソース煮込み、タラモサラダ、彩野菜のドレッシング和え、蓮根と牛蒡の金平、きなこバナナ | ご飯、韮と卵の味噌汁、ししゃも姿焼き、切り昆布煮(人参、しめじ、魚豆腐)、じゃが芋と玉ねぎとベーコンのバター醤油炒め、自家製ぬか漬け、メロン | ||
1月6日 | ご飯orパン、白菜とウィンナ-のスープ、納豆入り厚焼玉子、茸とピーマンのバター炒め、焼き魚(小)ヨーグルト | 赤飯、味噌汁(茄子・白菜・えのき)、豚しゃぶ胡麻だれがけ、玉ねぎと根菜の煮物、パプリカとピーマンの炒め物、南瓜といんげんの直煮 | ご飯、味噌汁(牛蒡・人参・大根)、海老のチリソース、あやめかぶとアルファルファの甘酢和え、さつま芋のサラダ、ゆず寒天 | ||
1月7日 | 七草粥、ねぎと豆腐の味噌汁、春菊と茸の卵とじ、里芋の煮物、ぬか漬け(胡瓜、人参、大根)、黒豆ヨーグルト | ご飯、スープ(青梗菜・椎茸・ハム)、クリームシチュー、サラダ(ブロッコリー・トマト・シーチキン)、きんとき豆、みかん | きのこと鶏肉の炊きこみご飯、ワカメと油揚げと大根の味噌汁、自家製ぬか漬け(胡瓜、大根)、ポテトサラダ(ツナ、コーン、カニカマ)、苺 | ||
1月8日 | パンorご飯、もやしとわかめの味噌汁、ハム入りスクランブルエッグ、しめじとさつま揚げの炒め煮、小松菜のお浸し、金時豆、ヨーグルト | ご飯、味噌汁(大根・茄子)、鶏のから揚げ、キャベツの千切り、金平牛蒡、小松菜のちりめん納豆和え、さつま芋と林檎のレモンレーズン煮 | かりんとう、お茶 | ご飯、茄子と人参と葱の味噌汁、赤魚のみりん漬け、南瓜と豆のサラダ、じゃが芋とウィンナーのマスタード炒め、林檎のバター煮 | |
1月9日 | ご飯、パン、ミネストローネ、パプリカ入りスクランブルエッグ、ハム、マカロニサラダ、さつま芋と牛蒡の煮物、ヨーグルト | 高菜炒飯、味噌汁(しめじ・豆腐)、豚キムチ、かぼちゃとベーコンのバター炒め、小松菜と竹輪・ちりめんじゃこの梅和え、みかん | 五目ちらし寿司、コンソメスープ(じゃが芋・玉葱・マカロニ・ウィンナー)、胡瓜と鶏ささみのとろろがけ、舞茸・ピーマン・ベーコンのバターソテー | ||
1月10日 | ご飯orパン、たっぷり野菜スープ、チーズ入りオムレツ、きのことほうれん草の白和え、茄子の煮浸し、きなこヨーグルト | ご飯、味噌汁(ほうれん草、わかめ)、鰤の照り焼き、オクラ、栃尾のあぶらあげ、さつま芋とレーズンのマッシュ、ピーマンとしめじの味噌炒め、苺 | ご飯、味噌汁(大根・豆腐・油揚げ)、プルコギ、蕪とさつま揚げの煮物、海老餃子、梨 | ||
1月11日 | 赤飯orレーズンパン、豆苗と茗荷の味噌汁、納豆入り玉子焼き、炒り豆腐、胡瓜のぬか漬け、バナナヨーグルト | ご飯、味噌汁(豆腐・白菜・玉子)、豚肉・野菜の塩麹炒め、煮物(牛蒡・人参・じゃがいも)、小松菜の納豆あえ、みかん1/2 | 五目御飯、味噌汁(大根・玉葱・えのき)、銀鮭の西京浸け、水菜とかいわれのおしたし、煮物(人参・さつま揚げ・大根)、ひじきと大豆煮、柿 | ||
1月12日 | ご飯orパン、豆腐と葱の味噌汁、茸とベーコン炒め、玉子入りマカロニサラダ、ほうれん草のお浸し、黒豆、ヨーグルト | ご飯、味噌汁(舞茸、ほうれん草)、鶏肉の生姜入り大根おろし煮、茄子と白菜の梅肉煮、ポテトサラダ、バナナのココア和え | 手作り牛乳寒天 | ご飯、味噌汁(じゃが芋・玉葱)、鱈の煮付、蕪と柚子の漬物、ほうれん草の卵とじ、ふきのとうの天ぷら、いちご | |
1月13日 | ご飯orパン、具だくさん野菜の味噌汁、目玉焼きとベーコン、春菊の納豆和え、南瓜サラダ、バナナヨーグルト | ご飯、味噌汁(じゃが芋・玉葱)、鯖の味醂干し、春雨・野菜炒め、サラダ(胡瓜・キャベツ・カニ棒)、林檎煮 | 具だくさん塩焼きそば、ニラと卵の味噌汁、冷奴の香草のせ、菜の花のお浸し | ||
1月14日 | しそわかめご飯orパン、玉ねぎとコーンとワカメのスープ、スクランブルエッグ、ハム、ポテトサラダ、はんぺんとほうれん草と舞茸のソテー、ヨーグルト | ゆかりご飯、味噌汁(長芋・しめじ)、ししゃも、蓮根の炒め煮、ピーマンのバター炒め | ご飯、蕪の葉と豆腐の味噌汁、豚肉と白菜の柚子煮、蕪とツナの煮物、胡瓜と納豆としらすの和え物、タラモサラダ、苺 | ||
1月15日 | ご飯orパン、豆腐とワカメの味噌汁、エノキとピーマンソーセージのソテー、半熟卵、青梗菜のお浸し、白和え、ヨーグルト | ご飯、味噌汁(葱・舞茸・わかめ)、エビフライ、切干大根、茄子・もやし・メンマの炒め煮 | あんぱん、チョコパンとコーヒー | ご飯、じゃが芋としめじと玉ねぎのスープ、鶏肉とパプリカのオクラのオイスターソース炒め、マカロニサラダ、トマトの塩麹和え、さつま芋と林檎のはちみつ煮 | |
1月16日 | ご飯orパン、油揚げと葱とほうれん草の味噌汁、納豆入りスクランブルエッグ、ウィンナーのマスタード炒め、ほうれん草ときのこの白和え、きな粉入りヨーグルト | ご飯、味噌汁(牛蒡・長芋)、鰤の照り焼き、里芋の直煮、ほうれん草とじゃが芋の塩炒め、根菜と玉ねぎの煮物、きなこばなな | ご飯、あら汁(鰤のあら・大根・人参・葱)、酢豚、ほうれん草のおしたしのとろろ昆布のせ、ワカメの酢の物、ブルーベリーのコンポート | ||
1月17日 | ご飯orパン、ワカメスープ、野菜とさつま揚げ、マカロニサラダ、きんとき豆、バナナヨーグルト | パンバイキング、スープ(人参・玉ねぎ)、肉野菜バター炒め、ショートパスタミートソース、コールスローサラダ、パイナップル | ご飯、味噌汁(豆腐・葱・野菜天)、金目鯛の粕漬け、煮物(じゃが芋・竹輪・はんぺん)、ニラ玉、春菊と大葉と茗荷の酢の物 | ||
1月18日 | ご飯orパン、葱とわかめの味噌汁、胡瓜と茸茄子炒め、ハム、牛蒡サラダ、金時豆、ヨーグルト | 竹輪と玉ねぎの卵とじ丼、ねぎと茸の味噌汁、木耳と胡瓜の中華サラダ、ほうれん草の胡麻和え、みかん | ご飯、茄子とじゃがいもの味噌汁、鯵の開き、キャベツとカニカマのサラダ、茸と人参のバター醤油煮、林檎の生姜はち密煮 | ||
1月19日 | ゆかりご飯orパン、水菜と白菜・しめじのスープ、コーン入りオムレツ、めんたいことポテトサラダ、さつま芋と牛蒡の甘露煮、大根おろし入りヨーグルト | ご飯、白菜とベーコンのスープ、牛肉・牛蒡の炒め煮、里芋煮物、ほうれん草ともやしのツナ和え、林檎煮 | 筍ご飯、長芋と白菜の味噌汁、鱈のホイル焼き(玉ねぎ、人参、舞茸、春菊)、蓮根のきんぴら、切り昆布とさつま揚げと椎茸の煮物、苺 | ||
1月20日 | 生姜昆布ご飯orパン、さつま芋と人参と油揚げの味噌汁、大根の卵とじ、マカロニサラダ、ウィンナーマスタード炒め、きなこヨーグルト | ご飯、味噌汁(ワカメ・大根)、肉野菜炒め(塩麹)、かぼちゃと小豆のいとこ煮、ほうれん草の白和え、葡萄 | ご飯、トマトとセロリのスープ、海老のチリソース、中華風奴搾菜のせ、葱玉子の炒め物、苺 | ||
1月21日 | ご飯orパン、オニオンスープ、目玉焼き、野菜ポテトサラダ、ほうれん草とウインナーの炒め物、さつま芋の甘煮、ヨーグルト | ご飯、味噌汁(小松菜・豆腐・なめこ)、鶏肉とキャベツの塩ぽん酢炒め、長芋とピーマン・人参の中華炒め、さつま芋のはちみつレーズン煮 | バターライス、里芋、白菜マシュルーム、豚肉のクリームシチュー、ほうれん草とちくわ、パプリカのソテー、蓮根と、セロリのマリネ、みかん | ||
1月22日 | ご飯orパン、小松菜と豆腐の生姜スープ、茄子とパプリカとしめじのボロネーゼ炒め、マカロニサラダ、スクランブルエッグ、ハム、ヨーグルト | ご飯、味噌汁(白菜・ひらたけ)、焼鮭、キャベツの生姜昆布和え、大根とさつま揚げの煮物、ピーマン・茄子・しめじの炒め物、フルーツゼリー | ご飯、蕪と茸とウィンナーのコンソメスープ、納豆入りチヂミ、もやし・キャベツ・油揚げのオイスター炒め、ペンネと生ハムのマヨサラダ | ||
1月23日 | ご飯、orパン、白菜と豆腐の味噌汁、おから煮 、やさいいため、豆苗とエリンギのマリネ、ハムみかん、ヨーグルト | ご飯、三葉と豆腐のかき玉汁、生姜肉じゃが、具だくさん卯の花(人参、牛蒡、ねぎ、ひじき)、自家製胡瓜のぬか漬け、林檎 | ご飯、味噌汁(茄子・オクラ)、鯵フライ、小松菜のなめ茸和え、ブロッコリーサラダ、苺 | ||
1月24日 | ご飯orパン、しめじと大根と葱の味噌汁、納豆入りスクランブルエッグ、ごぼうサラダ、ウィンナーと小松菜の炒め物、きな粉ヨーグルト | ご飯、味噌汁(大根・葱・牛蒡・白菜)、豚肉の生姜焼き、菜の花の山葵醤油和え、タラモサラダ、たくあん、巨峰ゼリー | 手作りアップルパイ、紅茶 | ご飯、豆苗としめじの味噌汁、カレイの煮付、豚肉と茄子とピーマンと大葉味噌炒め、かぼちゃの煮物、果物 | |
1月25日 | ご飯orパン、豆腐とワカメの味噌汁、切干大根、チーズ入りスクランブルエッグ、ボイルウィンナー、ヨーグルト | 味噌ラーメン(もやし・椎茸・ねぎ・にら・コーン・メンマ・なると・叉焼)キャベツと人参のナムル、焼売2ケ、桃缶・林檎ゼリー | 今川焼き、紅茶 | 五目ちらし寿司入り稲荷、味噌汁(白菜・葱・蕪)、鱈の具だくさんホワイトソース煮、さつま芋の甘露煮、たくあん | |
1月26日 | ご飯orパン、かぶとハムのコンソメスープ、舞茸と玉ねぎのオムレツ、野菜ポテトサラダ、いんげんのくるみ和え、ヨーグルト | ご飯、韮と豆腐の味噌汁、冷しゃぶ(大根おろし、たたき梅ぽんず、大葉)金平ごぼう、ほうれん草と,エノキ、ちくわのごまあえ、さつま芋と林檎のバター煮 | ひじきとツナの炊きこみご飯、大根とわかめと葱の味噌汁、鯖の味醂干し、とろろと胡瓜と納豆の混ぜ物、ウィンナーとほうれん草のケチャップ炒め、きなこバナナ | ||
1月27日 | パンケーキorご飯、ワカメとコーンのスープ、スクランブルエッグ、ハムとパプリカのソテー、茹でアスパラガス、切干大根、ヨーグルト | ご飯、味噌汁(茄子・しめじ)、肉野菜炒め(エリンギ・もやし・沖縄いんげん・メンマ)、煮物(大根・牛蒡巻き・しいたけ)ほうれん草とカニカマのサラダ、たくあん | フルーツ寒天 | ご飯、蕪の味噌汁、メカジキソテーのカレークリームソース、ピーマン、人参、しめじの付け合せ、里芋とさつま揚げの煮物、春菊と椎茸の白和え、 | |
1月28日 | ご飯orパン、豆腐とオクラのスープ、鮭入り厚焼玉子、ほうれん草の胡麻和え、ひじきの煮物、胡瓜のぬか漬け、ヨーグルト | ご飯、味噌汁(大根・ほうれん草)、鶏肉のきのこ梅肉あんかけ、ピーマンとパプリカのケチャップ炒め、キャベツと人参の旨塩和え、焼芋 | ガトーショコラ、紅茶 | ご飯、じゃが芋と油揚げの味噌汁、焼鮭、南瓜と人参とコーンのサラダ、里芋と人参の煮物、ぶどう | |
1月29日 | ご飯、orパン、豆腐と葱の味噌汁、ポテトサラダ、コーン入りコールスロー、根菜のきんぴら、半熟卵、ヨーグルト | 鯛めし(愛媛県郷土料理)、味噌汁(豆腐・わかめ)、肉じゃが、長芋と茄子の和風炒め、キャベツとちくわの梅酢和え、南瓜の直煮 | チキンライス、味噌汁(茄子・水菜・椎茸)、エビフライ、靑大根と人参のきんぴら、黒福豆、みかん | ||
1月30日 | ご飯orパン、玉ねぎとわかめの味噌汁、出汁巻き玉子、大根とさつま揚げの煮物、黒豆、春菊のお浸し、ヨーグルト | ご飯、オニオンスープ、野菜の牛肉巻き、ポテトサラダ、ほうれん草ときのこのコーンソテー、大根の葛きり風 | 煎餅、お茶 | ご飯、味噌汁(なめこ・ねぎ)、鱈の煮付、煮物(ちくわ・人参・しめじ)、ブロッコリーのなめ茸和え、トマトとアボカドのオリーブオイル和え、自家製たくあん、R-1のフルーツ合和え | |
1月31日 | ご飯orパン、さつま芋と葱としめじの味噌汁、玉ねぎとツナの卵とじ、ポテトサラダ、キャベツとウィンナーのマスタード炒め、きなこヨーグルト | 肉うどん、さつま芋のレモン煮、ブロッコリーサラダ | 押しずし(ばってら、カニ缶と錦糸卵、スモークサーモン)はんぺんと青梗菜のお清汁、南瓜の煮物、苺 |