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Kamiigusa Akane Meal
あかね献立表2024年02月
上井草グルップボエンデ あかね献立表2024年02月
月 日 | 朝食 | 昼食 | おやつ | 夕食 | お酒等 |
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2月1日 | ご飯ORお粥、豆腐とわかめのお味噌汁、卯の花、ほうれん草と炒り卵の胡麻和え、ポテトサラダ | ご飯、味噌汁(小松菜・えのき・葱)メバチ鮪の和風あんかけ、胡瓜ともやしのナムル、大根のとろ煮、菜の花のワサビ醤油和え | カステラ、コーヒーor紅茶 | ご飯、味噌汁、鶏肉の照焼き、胡瓜と人参の胡麻和え、しめじと玉葱のバター炒め、みかん | |
2月2日 | パンorお粥、えのきと葱の味噌汁、目玉焼き、豆苗と魚肉ソーセージの生姜炒め、ほうれん草と竹輪のお浸し、ポテトサラダ、オートミールヨーグルト、ミルミル | 混ぜご飯or卵がゆ、具沢山鶏汁(白菜、人参、玉葱、ネギ、豆腐、大根、牛蒡)、里芋の煮物、ほうれん草のコーンサラダ | チョコロールケーキ、紅茶orコーヒー | ご飯、玉葱と舞茸と大根スープ、ヒラメのムニエル(レモンクリームソース)、トマトおかかドレッシング、ポテトサラダ、茄子と葱の炒め物 | |
2月3日 | パンorお粥、椎茸と豆腐の味噌汁、マカロニサラダ、じゃがいもと玉葱の甘辛炒め、ゆで卵、茄子とピーマンの煮浸し、オートミールヨーグルト、ヤクルト | 手作り太巻きorカニ雑炊、鶏のお吸い物、大根サラダ、さつまいもの甘露煮 | 緑茶、節分豆入りパンケーキ | ご飯、もやしと大根場となめこの味噌汁、牛コマと椎茸 大根 里芋の煮付け、蓮根とカニカマ炒め、切り干し大根、キャベツ浅漬け | |
2月4日 | 卵がゆorパン、野菜スープ、厚焼き玉子、人参のラペ、ポークピッツのハニーマスタード、ブロッコリーのサラダ、オートミールヨーグルト、ミルミル | 肉汁うどん、ミニネギトロ丼、菜の花のお浸し、ブロッコリーとじゃが芋の炒め物、パイナップル | バニラロールケーキ、チョコパイ 紅茶 | ご飯、味噌汁(大根、人参、椎茸)、豚肉と香味野菜のトマトソース炒め、なめこと胡瓜とエリンギのおかか和え、茄子の煮浸し、蓮根とさつま揚げの和風炒め | |
2月5日 | 記入忘れ | ご飯、味噌汁、鶏の照焼き、ほうれん草としめじの和え物、茄子と大葉の味噌炒め、白菜と厚揚げの白だし煮 | ミニバウムクーヘン 紅茶 | ご飯、蕪の葉と榎茸の味噌汁、豚コマと蕪 人参 蓮根 エリンギの煮物、煮南瓜、人参のラペ、ブロッコリーとウィンナー炒め | |
2月6日 | パンorお粥、椎茸と大根の味噌汁、パプリカのマリネ、明太ポテトサラダ、ゆで卵、茄子とピーマンの煮浸し、オートミールヨーグルト、ミルミル | ご飯、野菜スープ、サーモンのムニエル(バターポン酢ソース)、ほうれん草のサラダ、茄子とネギの味噌焼き、トマトとアボカドのチーズ和え | 紅茶 | ご飯、茄子と玉葱の味噌汁、牛コマとキャベツ玉葱舞茸の野菜炒め、ブロッコリーの胡麻和え、パプリカ炒め、厚揚げと人参大根煮 | |
2月7日 | パンorお粥、えのきと油揚げの味噌汁、ほうれん草の和風ツナ和え、スクランブルエッグ、豆苗と茄子のハニーマヨ炒め、ミートボール、オートミールヨーグルト、ヤクルト | キーマカレー、ほうれん草と茗荷の酢の物、茶わん蒸し風たまご(玉葱、椎茸)、ピーマンとしめじの中華炒め | ロールケーキ、コーヒー | ご飯、味噌汁(えのき・わかめ・茄子)、スズキの蒸焼き和風ソース掛け、ミニトマトとパプリカのピクルス、蕪の柚子風味煮、白菜とベーコンと椎茸炒め | |
2月8日 | ご飯orお粥、大根と蕪の味噌汁、大根 茄子 しめじの煮物、蕪の葉と玉葱の卵焼き、しめじ玉葱炒め、ごぼうサラダ、オートミールヨーグルト | 生姜ご飯、わかめのお吸い物うどん、鰤の煮物、茄子の甘辛炒め、野菜炒め(人参、玉葱、ピーマン)、大根サラダ | チョコケーキ、コーヒー | ご飯、大根と椎茸の味噌汁、豚の生姜焼き、ブロッコリーのマヨ炒め、パプリカのマリネ、まいたけとウィンナーのガーリック炒め | |
2月9日 | ご飯orお粥、具沢山スープ(椎茸、大根、人参、白菜、豆腐)、だし巻き卵、パプリカとウインナーの炒め物、茄子と玉葱の餡煮、菜の花と大根の辛子味噌、オートミールヨーグルト、ヤクルト | ご飯、人参のお吸い物、牛肉のオーロラソース炒め(玉葱、人参、キャベツ)、蒸したまご、小松菜の胡麻ポン酢和え、まいたけとしめじの中華炒め | 紅茶 | ご飯、根菜の味噌汁、焼き鮭(小松菜のお浸し添え)、蓮根の炒り照り、ブロッコリーの焼きサラダ、苺 | |
2月10日 | パンorお粥、根菜と椎茸の味噌汁、小松菜のお浸し、カボチャの煮物、たまごサラダ、玉葱とウィンナーのガーリック炒め、オートミールヨーグルト、ミルミル | ご飯、ネギと薩摩芋の大葉味噌汁、挽肉と根菜の甘辛炒め、ほうれん草の梅肉和え、牛蒡の揚げ焼き、ピーマンの炒め物 | ジンジャーティー | ご飯、蕪の葉とじゃが芋と玉葱の味噌汁、ヒラメと紫蘇とスナップエンドウの揚げ出し風、小松菜の胡麻和え、ブロッコリーのおかか和え、茄子の煮浸し | |
2月11日 | パンorお粥、茶わん蒸し風たまご、茄子の揚げびたし、コールスローサラダ、ほうれん草とベーコンのソテー、オートミールヨーグルト | ご飯、味噌汁(豆腐・わかめ・葱)、鱈の酒蒸し焼き、ほうれん草の胡麻和え、野菜天としめじと茄子の和風炒め、か | ミルクココア | ご飯、榎茸とオクラの味噌汁、牛野菜炒め(人参玉葱ズッキーニ茄子南瓜榎茸)、じゃが芋と人参煮付け、マカロニサラダ、ズッキーニとオクラ酢の物 | |
2月12日 | お粥orパン、ネギと薩摩芋の味噌汁、スクランブルエッグ、彩野菜のハニーマスタード、クリームチーズのマカロニサラダ、ほうれん草の胡麻和え、オートミールヨーグルト、ミルミル | 炊き込みご飯、お吸物(そうめん、小松菜、鶏もも肉、人参、花麩)、蕪の中華餡、天ぷら4種(菜の花、薩摩芋、海老、細筍)、苺 | 手作りプリン、お茶 | ご飯、ほうれん草と茄子 舞茸の吸い椀、スズキの照焼き、ほうれん草の和え物、茄子としし唐の煮物、トマトとスナップエンドウのサラダ | |
2月13日 | ご飯orお粥、椎茸とネギの味噌汁、胡瓜の浅漬け、たまごサラダ、茄子とピーマンの煮浸し、ほうれん草のお浸し、オートミールヨーグルト、ヤクルト | カレーライス、茄子の揚げびたし、胡瓜と大場の酢の物、だいこんとハムのサラダ | カルピス | ご飯、味噌汁(大根、わかめ)、カニクリームコロッケ、キャベツとたまねぎのお好み風炒め、椎茸とエノキのトロ煮、苺 | |
2月14日 | トーストor卵がゆ、ポタージュスープ、しし唐と煮卵、ポテトサラダ、ウインナーソーセージ、ブロッコリーのお浸し、オートミールヨーグルト、ミルミル | 炊き込みご飯、中華スープ(卵、わかめ、豆腐)、甘酢ハンバーグ、ピーマンと榎の和風炒め、コールスローサラダ、茄子とズッキーニの胡麻味噌 | 紅茶、ロールケーキ | ご飯、豆苗と蓮根の味噌汁、カマス酒蒸し、赤黄パプリカ炒め、なめこと大根炊き、南瓜と隠元のマヨ和え | |
2月15日 | ご飯orお粥、具沢山味噌汁(もやし、キャベツ、人参)、厚焼き玉子、トマトのお浸し、マカロニサラダ、ブロッコリーと竹輪の和え物、オートミールヨーグルト、ヤクルト | ご飯、里芋と人参と葱の味噌汁、ヒラメのレモンバジルソテー、トマトとスナップエンドウのサラダ、キャベツのしらす昆布和え、オレンジ | 甘納豆 玄米茶 | ご飯、味噌汁、スズキの中華風煮付け、なめこと里芋の煮物、人参の金平、イチゴとパイナップル | |
2月16日 | ご飯orお粥、椎茸と豆腐の味噌汁、マッシュルームと玉葱のガーリック炒め、卵サラダ、にんじんの金平、茄子のゴマ酢和え、ミルミル | ご飯、味噌汁、お好きな焼き魚、茄子と鰹節の煮浸し、胡瓜と大場の酢の物、茸の中華炒め | 焙じ茶、焼き芋 | ご飯、キャベツと豆腐の味噌汁、塩鱈蒸し煮、湯豆腐 塩昆布、牛蒡とブロッコリーのマヨサラダ、ブロッコリーと椎茸炒め | |
2月17日 | パンorお粥、豆腐とわかめの味噌汁、ほうれん草の中華和え、スクランブルエッグ、茸のオリーブソテー、彩野菜の洋風サラダ、オートミールヨーグルト、ヤクルト | ご飯、キノコ汁、豚肉とチーズの春巻き、根菜の金平、豆苗とスナップエンドウの胡麻和え、オレンジ | お好きなお菓子 | ご飯、菜の花と椎茸の吸い椀、平目の塩胡椒焼き、蕪の生姜煮、ブロッコリーとかぼちゃのサラダ、さつま芋とリンゴのコンポート | |
2月18日 | ご飯、orパン、わかめスープ、コールスローサラダ、ひじきの五目煮、ほうれん草の胡麻和え、オートミールヨーグルト | ミートスパゲッティ、キャベツと大根のスープ、温野菜アイオリソース(菜の花、蕪、薩摩芋、人参)、胡瓜とわかめの酢の物、イチゴ | みかんゼリー | ご飯、茄子とほうれん草の吸い椀、鶏大根(小松菜 椎茸)、南瓜の煮物、ほうれん草と舞茸のアーモンド和え、キャベツとハムのコールスローサラダ | |
2月19日 | ご飯orお粥、キャベツとわかめとねぎのすまし汁、オムレツ、ブロッコリーとパプリカとアスパラのサラダ、茄子入りジャーマンポテト、大根としめじの煮物、オートミールヨーグルト、ヤクルト | ご飯、さつまいもと玉葱の味噌汁、スズキの素揚げ(和風つゆソース)、小松菜のお浸し、胡瓜の浅漬け、里芋と葱の煮物 | 甘納豆 お茶 | ご飯、椎茸と豆腐の味噌汁、豚の生姜焼き、ピーマンと茄子の煮浸し、さつま芋の甘煮、バナナ | |
2月20日 | ご飯orお粥、味噌汁(大根、キャベツ、じゃが芋)、卵焼き、ベーコンソテー、ほうれん草の胡麻和え、茄子と椎茸の生姜煮、オートミールヨーグルト、ミルミル | 筍粥、わかめと大根の味噌汁、白身魚のムニエル、白菜と胡瓜の柚子和え、さつまいものザラメ焼き、イチゴ | アールグレイ茶 | ご飯、茄子と榎茸の味噌汁、牛野菜炒め(玉葱、ピーマン、小松菜) ブロッコリーとベーコンのバター醤油、小松菜の塩昆布和え、焼き芋 | |
2月21日 | ご飯orお粥、豆腐と大根の味噌汁、大学芋風、ひじき煮、たまごサラダ、ジャーマンポテト、オートミールヨーグルト、ヤクルト | おにぎり、かきたま生姜うどん、キャベツとツナのさらだ、茄子の揚げびたし、ピーマンと榎の中華炒め | ご飯、ほうれん草かき玉汁、鯛酒塩焼、筍土佐煮、パプリカと小松菜炒め、大根と椎茸煮小松菜 | ||
2月22日 | パンorお粥、大根と葱の味噌汁、野菜オムレツ、胡瓜とパプリカの浅漬け、薩摩芋蜂蜜レモン煮、金平ごぼう、オートミールヨーグルト、ミルミル | ご飯、茄子とエノキの味噌汁、ハンバーグ、ほうれん草と竹輪の生姜和え、ブロッコリーとツナのマヨポンサラダ、大学芋 | ご飯、大根とまいたけの味噌汁、カレイのムニエル、かぼちゃサラダ、長いもと胡瓜のおかか和え、バナナ | ||
2月23日 | パンorお粥、人参と椎茸と小松菜の味噌汁、卵焼き、五目白和え、春菊のワサビ醤油、マカロニサラダ、オートミールヨーグルト、ヤクルト | ご飯、味噌汁、真鯛の塩焼き、ほうれん草と竹輪の胡麻和え、ネギ入りオムレツ、トマトと長芋のサラダ | お好きなお菓子 | ご飯、味噌汁、鶏ももと根菜のトマトソテー、ピクルス、大根と練り物の煮物、小松菜の辛し和え | |
2月24日 | ご飯、豆腐と葱の味噌汁、ゆで卵、きゅうりともやしのナムル、ジャーマンポテト、かぼちゃサラダ、オートミールヨーグルト、ミルミル | ご飯、具沢山野菜スープ(小松菜、薩摩芋、人参、もやし、椎茸、舞茸)、手作りコロッケ、キャベツのサラダ、イチゴと桃 | バースデーケーキ、ジャスミンティー | ご飯、茄子と韮の味噌汁、平目塩焼き、牛蒡とブロッコリーのマヨサラダ、ワカメと胡瓜の酢の物、ブロッコリーとマッシュルーム小松菜炒め | |
2月25日 | ご飯orお粥、パン、味噌汁(さつま揚げ、わかめ)、オクラの胡麻和え、ひじきの五目煮、たまごサラダ、オートミールヨーグルト | ご飯、じゃが芋と玉葱の味噌汁、牛肉のプルコギ風、胡瓜のあごだし漬け、かぼちゃのクリームチーズサラダ、茄子とピーマンの味噌炒め | 手作りバナナパンケーキ 紅茶orコーヒー | ご飯、味噌汁(豆腐・えにき・葱)、カレイの舞茸の餡掛け、オクラのおかか和え、ソーセージとさつま揚げとカニカマのガーリックトマトソテー、2種の豆入りコールスローサラダ | |
2月26日 | パンorお粥、野菜スープ(人参、薩摩芋、白菜、椎茸)、ミートボールオムレツ、ポテトサラダ、ミニトマト、ブロッコリーと葱のツナ和え、オートミールヨーグルト、ミルミル | ご飯、味噌汁、豚の甘辛炒め、キャベツとカニカマのサラダ、人参とマッシュルームの炒め物、ほうれん草と桜エビのお浸し | ジャスミンティー | ご飯、大根ともやし榎茸の中華スープ、白身魚の中華餡(小松菜 榎茸 もやし)、パプリカとピーマンの胡麻炒め、茄子と榎茸煮浸し、大豆昆布 | |
2月27日 | パンorお粥、わかめとコーンのネギ入りスープ、だし巻き卵、ほうれん草の胡麻和え、ベーコンと小松菜とパプリカの香味炒め、大根と椎茸の煮物、オートミールヨーグルト、ヤクルト | ご飯、豆腐と舞茸のお吸物、ニラとソーセージとパプリカの卵とじ、南瓜煮、ブロッコリーとミニトマトと胡瓜のシーザーサラダ | ご飯、中華スープ、焼き鮭、ブロッコリーと茸のガーリック炒め、白菜の柚子漬け、フルーツカクテル | ||
2月28日 | パンorお粥、コーンスープ、スクランブルエッグ、牛蒡とブロッコリーのサラダ、クリームチーズとハムのペンネ、さつま芋の蜂蜜レモン煮、オートミールヨーグルト、ミルミル | ご飯(昆布炊き)、キャベツとじゃが芋の味噌汁、ホッケ干物、薩摩芋の胡麻和え、ショートパスタのチーズサラダ、ひじきとネギ入りだし巻きたまご | ホットミルクティー | ご飯、大根と葱の味噌汁、サバの蒲焼、かぼちゃの煮物、ジャーマンポテト、リンゴ | |
2月29日 | ご飯orお粥、パン、味噌汁(キャベツ、サクラエビ)、ポテトサラダ、ミートボールと野菜炒め、ほうれん草のお浸し | ご飯、野菜スープ、じゃが芋と豚ひき肉の炒め物、ほうれん草のポン酢和え、蕪の海老煮、イチゴ | オートミールとフルーツミックス | ご飯、味噌汁、サバの味噌煮、菜の花とハムの辛し和え、蓮根と人参の金平、マカロニとコーンのサラダ |