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Kamiigusa Akane Meal
あかね献立表2018年01月
上井草グルップボエンデ あかね献立表2018年01月
月 日 | 朝食 | 昼食 | おやつ | 夕食 | お酒等 |
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1月1日 | ランチパック(ピーナッツクリーム、ハム・ツナ)、ポタージュ | お正月メニュー(おせち・お雑煮・筑前煮・黒豆・なます) | ビスケット、コーヒー | ご飯、大根と椎茸の味噌汁、鮭の塩焼き、煮物、フルーツミックス、おせち | |
1月2日 | ご飯orパン、すまし汁、スクランブルエッグ、野菜煮、ソーセージソテー、バナナ | ご飯 チンゲン菜のスープ 鶏肉とマッシュルームのトマト煮 ピーマンのおひたし かぼちゃとレーズンのサラダ オレンジとキゥイ | クッキー、紅茶 | ご飯、味噌汁、鰤の照り焼き、白菜の柚子つけ、南瓜の煮付け、みかん | |
1月3日 | ご飯orパン、3種の茸スープ、ゆで卵、きんぴら牛蒡、小松菜のお浸し、もやしと人参のナムル、パイナップル入りヨーグルト | ミートソーススパゲティ、かぼちゃスープ、胡瓜とトマトのサラダ、きのこ炒め物 | 御煎餅、玄米茶 | ご飯、味噌汁、鮭のチャンチャン焼き、切り干し大根の煮物、白菜と茄子の味噌炒め、パイナップル | |
1月4日 | ご飯orパン、もやしの中華スープ、大根と竹輪の煮物、きんぴらごぼう、オムレツ、ヨーグルト | ご飯、具沢山トマトスープ、鱈のハーブ焼き、ブロッコリーとツナのサラダ、胡瓜とワカメの甘酢和え、みかん | ほうじ茶、クッキー | ご飯、味噌汁、鶏肉のデミグラス煮、パプリカのマリネ、キウイ、肉団子の薄煮 | |
1月5日 | ご飯orパン,卵焼き、マカロニサラダ、さつま揚げと竹輪の煮物、ヨーグルト | ご飯、白菜と人参のお吸い物、鯖の味噌煮、ほうれん草と菜の花のお浸し、湯豆腐のなめ茸おろしがけ、牛蒡としめじの炒め物、自家製沢庵 | コーヒー・プチケーキ | ご飯、味噌汁(なめこ・わかめ)、豚肉とたまねぎの卵とじ、じゃが芋のツナコーンサラダ、根菜と高野豆腐の煮物、オレンジとキウイ | |
1月6日 | ご飯orパン,ニラと茸の中華スープ、ベーコン入り卵焼き、ウインナー、茸とほうれん草の白和え、ヨーグルト | ゆかりご飯、豚汁、ししゃも、春菊のくるみ和え、えのきと揚げの煮浸し、苺 | お茶・ミニカップケーキ | ご飯、味噌汁、豚肉の生姜焼き、竹輪のマヨネーズサラダ、みかんとキウイ、白菜の浅漬け | |
1月7日 | 七草粥、味噌汁、シャキシャキサラダの明太風味、ほうれん草のお浸し、ゆで卵、ウインナーとしし唐のペッパー炒め、ヨーグルト | ご飯、味噌汁、豆腐ハンバーグ、人参のグラッセ、白菜とツナの煮物、フルーツミックス | かりんとう、醤油揚げ、緑茶 | ご飯、味噌汁、鮭のムニエル、かぼちゃとうぐいす豆の甘煮、みかん、小松菜と挽肉の薄葛煮 | |
1月8日 | ご飯orパン、卵焼き、切り干し大根、ウィンナーソテー、オクラと玉葱の味噌汁、ヨーグルト | ライスケーキ、すまし汁、竹輪とじゃが芋のマヨ炒め、かぼちゃと挽肉の煮物、マンゴー | 誕生日ケーキ、紅茶 | ご飯、味噌汁、鯖の塩焼き、もやしの柚子ナムル、白菜と桜えびの炒め、サツマイモの甘醤油炒め、苺 | |
1月9日 | ご飯orパン、味噌汁、目玉焼き、ウインナーソテー、金時豆、小松菜のツナ炒め、ヨーグルト | 人参ライス 鶏ささみフライトマトソース添え しめじと小松菜のソテー ピーマンのおひたし 冷奴 | ミニバームクーヘン、煎餅、緑茶 | ご飯、お吸い物、鯵のハーブ焼き、サツマイモの甘煮、胡瓜と油揚げのお浸し、みかん | |
1月10日 | ご飯orパン、大根と人参の味噌汁、人参のラぺ、ゆで卵、ほうれん草のポン酢和え、ウインナーソテー、ヨーグルト | おかめ温うどん、茄子の甘味噌炒め、ほうれん草とカニカマのナムル、フルーツ杏仁 | クッキー、紅茶 | ご飯、お吸い物、焼き鮭、ブロッコリーのサラダ、人参とツナのマヨネーズ和え、長芋の炒め物 | |
1月11日 | ご飯orパン、味噌汁、マカロニサラダ、目玉焼き、山葵菜と桜えびの炒め、ヨーグルト | ご飯、アスパラとエリンギのスープ、ミートクリームグラタン、キャベツとパプリカのサラダ、コーンと玉葱のバターソテー、アップルシナモンコンポート | 餅or栗甘露入り汁粉、緑茶 | ご飯、味噌汁、カジキの照り焼き、根菜の酢の物、かぼちゃとちくわの煮付け、苺のミルク掛け | |
1月12日 | ご飯orパン、ネギと厚揚げのスープ、ポテトサラダ、大根と人参の煮物、中華風卵焼き、ヨーグルト | ご飯、味噌汁(小松菜・油揚げ)、鶏肉の甘辛ビール煮、牛蒡と茄子のケチャップ炒め、切干大根煮、パイナップル | フルーツパウンドケーキ、コーヒー | ご飯、野菜とつくね入りポトフ風スープ、厚揚げの油淋鶏だれ、かぼちゃのレーズン和え、ブロッコリーと海老のサラダ | ※昼食のビール煮はノンアルコールビールを使用 |
1月13日 | ご飯orパン、野菜と豆腐のスープ、スクランブルエッグ、野菜と卵のマヨネーズ和え、みかん、ヨーグルト | ご飯 ニラ玉汁 塩鯖 ほうれんそうのおひたし コールスローサラダ きんぴらごぼう | 鈴カステラ・かりんとう、緑茶 | ご飯、味噌汁、麻婆茄子、サツマイモのサラダ、厚揚げの甘辛揚げ、ほうれん草と梅肉の炒め物 | |
1月14日 | ご飯orパン、卵焼き、味噌汁、さつま芋のレーズン和え、牛蒡の金平、ヨーグルト | ハッシュドビーフ、アボカドとトマトのサラダ、蓮根とベーコンの洋風炒め、キウイ | ビスケット、紅茶 | ご飯、豆腐とエノキの味噌汁、焼き魚(フライドチキン風味)、春菊の和え物、もやしのナムル、マカロニグラタン | |
1月15日 | ご飯orパン、味噌汁、筍の土佐煮、人参とツナのサラダ、ゆで卵、ネギの醤油炒め、ソーセージソテー、ヨーグルト | ご飯、鶏肉のクリームスープ煮、玉子豆腐、しめじとエノキのバジル炒め、バナナ | クッキー、コーヒー | 二色丼、ネギと卵のスープ、冷奴(梅肉ソース)、ブロッコリーのサラダ、みかん | |
1月16日 | ご飯orパン、スープ、卵焼き、筍の土佐煮、ほうれん草のサラダ、ヨーグルト | ご飯 味噌汁 塩鮭 タケノコと人参の味噌和え ゆで白菜とハムのサラダ | クッキー、紅茶 | ご飯、味噌汁、豚の生姜焼き、サツマイモの甘煮、人参と牛蒡の金平、みかん | |
1月17日 | ご飯orパン、ネギとエノキの中華スープ、スクランブルエッグ、ベーコンとほうれん草の炒め物、ふきの煮物、ヨーグルト | そぼろ丼、ワカメスープ、ひじき煮、小松菜のお浸し、苺 | すだちの里菓子パン、コーヒー | ご飯、味噌汁、鰤大根、かぼちゃの煮つけ、切り干し大根の煮付け、小松菜の胡麻和え | |
1月18日 | ご飯orパン、味噌汁、目玉焼き、ウインナーソテー、野菜サラダ、豆とひじきの煮物、ヨーグルト | ご飯、味噌汁、ささみフライ、アスパラとパプリカの炒め物、ミートソース味のポテトサラダ、みかん | クッキー、緑茶 | ご飯、お吸い物、干物(鯖、ホッケ)、玉子とマカロニのサラダ、茄子とピーマンの甘辛味噌炒め、フルーツゼリー | |
1月19日 | ご飯、味噌汁、スクランブルエッグ、さつま揚げと大根の煮物、牛蒡サラダ、ヨーグルト | たらこパスタ、野菜スープ、小松菜と茸の炒めもの、じゃがいもとベーコンのオリーブ炒め、桃 | プチケーキ、緑茶 | とろろと鶏そぼろのご飯、味噌汁、蓮根と茸のカレー炒め、スナップエンドウとカニカマの和え物、林檎 | |
1月20日 | ご飯orパン、味噌汁、小松菜と小エビの甘酢和え、人参と水菜のサラダ、ゆで卵、ウインナー、ヨーグルト | ご飯 味噌汁 さばの竜田揚げ ちくわと青菜の和え物 もやしとベーコンの炒め物 | ビスケット、コーヒー | ご飯、チキン南蛮、オクラの味噌汁、パプリカの炒め物、ポテトサラダ、かぼちゃのクリームチーズ和え | |
1月21日 | ご飯、味噌汁、玉子焼き、ウインナーのソテー、マカロニサラダ、ヨーグルト | ご飯、味噌汁、麻婆豆腐、小松菜のナムル、茄子とピーマンの甘炒め、林檎 | コーヒー | ご飯、味噌汁、鱈の煮付け、人参のシリシリ、野菜餡かけ、林檎 | |
1月22日 | ご飯orパン、えのきと水菜のスープ、出汁巻、きんぴら、ピーマンの炒め物 | ご飯、味噌汁、豚の生姜焼き、切り干し大根の煮物、ほうれん草の胡麻和え、バナナとキュウイフルーツ | ほうじ茶、かりんとう | ご飯、味噌汁、鳥ハンバーグ、ポテトサラダ、ほうれん草とベーコンのソテー、林檎 | |
1月23日 | ご飯orパン、大根と水菜の味噌汁、かぼちゃサラダ、人参のツナ和え、小松菜のお浸し、ゆで卵、ヨーグルト | ご飯、春雨スープ、豚のスタミナ焼き、ほうれん草のお浸し、蓮根のきんぴら、みかん | お茶、御煎餅 | ご飯、オクラと茸のスープ、鰤の塩焼き、小松菜のお浸し、キャベツとツナのサラダ、林檎のバターソテー | |
1月24日 | ご飯orパン、味噌汁、スクランブルエッグ、ウインナーソテー、パイナップル、人参のラペ、ヨ―グルト | ご飯、みょうがのお吸い物、鱈のトマトカレーソース、菜の花のわさび和え、スイートポテトサラダ、スナップエンドウとベーコンのソテー | 豚丼、もやしの味噌汁、竹輪と小松菜の和え物、キウイ、かぼちゃの炒め物 | ||
1月25日 | ご飯orパン、白菜のスープ、ハムと茸のソテー、ゆで卵、マカロニサラダ、ヨーグルト | ご飯、茄子とさつま揚げの味噌汁、豚しゃぶのマスタードソース、サツマイモの甘煮、カニとセロリの山葵マヨ和え、大根なます | おこし、紅茶 | ご飯、味噌汁(厚揚げ・豆苗)、鰯の竜田揚げ~生姜あんかけ~、小松菜と胡瓜の青じそ和え、粉ふき芋、苺 | |
1月26日 | ご飯orパン、味噌汁、スクランブルエッグ、小松菜とベーコンのソテー、切り干し大根の煮物、ヨーグルト | ご飯、味噌汁(牛蒡・蕪・レタス)、青椒肉絲、トマトとブロッコリーのサラダ、さつま芋の塩金平、バナナ | 緑茶、御煎餅2枚 | キーマカレー(高菜ご飯)、コーンスープ、小松菜と梅肉の甘酢和え、小粒ポンカン | |
1月27日 | ご飯orパン、ネギの中華スープ、ウィンナーソテー、南瓜とコーンのサラダ、オクラと蕗の煮物、ヨーグルト | たぬき蕎麦、本格チヂミ、蓮根の洋風金平、しし唐と舞茸の大根おろし和え | ココナッツサブレ・オレオクッキー・緑茶 | ご飯、豆腐とワカメのお吸い物、鯖のみりん干し、小松菜と竹輪のお浸し、じゃ芋のチーズ焼き、揚げ出し豆腐 | |
1月28日 | ご飯orパン、味噌汁、目玉焼き、マカロニサラダ、ハムと胡瓜の中華和え、みかん | 数の子の炊き込みご飯、味噌汁(青梗菜・豆腐)、数の子と根菜の和風煮、キャベツときのこの春雨炒め、茄子とピーマンのケチャップガーリックソテー、キウイ | ロールバーム・オレオ、紅茶 | ご飯、野菜たっぷりコンソメスープ、棒棒鶏、南瓜とハムのソテー、白菜と柚子の漬物、林檎のハニーコンポート | |
1月29日 | ご飯orパン、味噌汁、スクランブルエッグ、サツマイモの煮物、ほうれん草のお浸し、ヨーグルト | うな丼、筍と茗荷のお吸い物、春菊とツナの中華サラダ、白菜の浅漬け、パイナップル | 玄米茶、芋菓子 | ご飯、味噌汁、豚しゃぶ、スナップエンドウとハムの中華和え、サツマイモの煮物、フルーツ | |
1月30日 | ご飯orパン、茸のスープ、オクラの胡麻和え、ピ-マンと人参の炒め物、たまごサラダ、ヨーグルト | ご飯、味噌汁、鮭の塩焼き、茄子の煮浸し、人参のきんぴら、ブロッコリーとウィンナーのチーズサラダ | ほうじ茶、ミニどら焼き | ご飯、豚汁、ししゃも、しめじとベーコンのバジル炒め、冷奴、みかん | |
1月31日 | ご飯orパン、味噌汁、ウインナーのソテー、卵焼き、彩野菜のサラダ、ヨーグルト | ご飯、豆腐となめこ小松菜の味噌汁、豚肉と茄子パプリカの甘酢炒め、ブロッコリーとハム卵のサラダ、長芋とエリンギの塩昆布和え、バナナ | ロールケーキ・紅茶 | ガーリックチキンライス、オニオンスープ、茄子とほうれん草のポン酢和え、人参と牛蒡の煮物、パイナップル |