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Kamiigusa Anzu Meal
あんず献立表2011年01月
上井草グルップボエンデ あんず献立表2011年01月
月 日 | 朝食 | 昼食 | おやつ | 夕食 | お酒等 |
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1月1日 | パン、ポテトサラダとプチトマト、卵焼き、ヨーグルト | お雑煮、おせち料理(伊達巻、かまぼこ、黒豆、なます、昆布巻き、鯛の昆布締め他)、筑前煮、 | ご飯、すまし汁、牛肉と豆腐のすき煮、蓮根と人参の金平、水菜のおひたし、デコポン | ||
1月2日 | ご飯、お吸い物、おせち料理三種、南瓜の煮つけ、根菜の煮物、ヨーグルト | ご飯、味噌汁、鶏の唐揚げ、海老と玉葱のマリネ、コールスロー、リンゴの甘煮ヨーグルトソースかけ | ご飯、味噌汁、ホッケの焼酎漬け焼き、蕪の葉のおかか炒め、厚揚げと蕪の煮物、みかん | ||
1月3日 | ご飯、味噌汁(きのこ)、根菜のあんかけ、ウインナー炒め、キャベツサラダ、漬物、りんご | ご飯、味噌汁、岩手牛のワイン煮、ツナのアボガドソース和え、ビーンズサラダ、茹でピーマンとキノコ(ブナシメジ・椎茸)の水炊き・りんご | ご飯、クラムチャウダー、がんもと干ししいたけの煮物、黒豆、キウイ | ||
1月4日 | ご飯orパン、味噌汁、ジャーマンポテト、葱の卵とじ、田舎風煮物、りんごのコンポート | ご飯、鮪ときのこのバターソテー、小松菜かつお炒め、人参の厚揚げ煮、トマトとモツッラレラサラダ、野沢菜 | ご飯、舞茸味噌汁、鶏肉と野菜のトマト煮、チンゲン菜と海老の中華あんかけ、南瓜の煮物、林檎煮 | ||
1月5日 | ご飯orパン、味噌汁、ベーコンエッグ、水菜のサラダ、ほうれん草ときのこの白和え、みかん | ご飯 信田巻き水菜添え ワカメと玉葱のコンソメスープ 里芋煮っころがし とろろ | ご飯、味噌汁(ネギ)、かじきまぐろソテー野菜あんかけ、シラス豆腐、おたふく豆、メロン | ||
1月6日 | ご飯orパン、味噌汁、さつま揚げのスクランブルエッグ、ほうれん草のバターソテー、大根と人参のなます、ポテトサラダ、ヨーグルト | サンドイッチ、肉まん、根菜スープ、エビチリ、マッシュポテト、チキンソテー、フルーツ | ご飯 青鮫生姜焼き黄赤パプリカ添え なめこ汁 ポテトとエンドウの人参サラダ 煮林檎 | ||
1月7日 | 七草粥、味噌汁(玉葱、卵)粉ふき芋、しらすと長葱の和え物、えびチリソース、ほうれん草のお浸し、カルピスヨーグルト | ご飯、味噌汁(ワカメ、大根)、ニラ豚炒め、長芋おひたし、種無し葡萄、 | ご飯、野菜のミルクスープ、挽き肉オムレツ、温野菜、海老とアボガドのサラダ、フルーツゼリー | ||
1月8日 | ご飯orパン、味噌汁、卵焼き、ハムソテー、ふきと筍の煮物、マンゴーヨーグルト | 出前(うな重・天重)、吸い物、漬物、りんご | ご飯、卵と小松菜のスープ、麻婆豆腐、キャベツのおひたし、いちご | ||
1月9日 | ご飯orパン、とろろお汁、筍土佐煮、ウィンナー、玉子チーズサラダ、バナナ | ご飯 鱈の煮付けシメジと茄子添え ごぼうと豆腐のすまし汁 ほうれん草のお浸し トマトのツナサラダ いちご | ご飯orパン、味噌汁(なめこ、芹)、豚のしょうが焼き、卵とうふ、大根とホタテの和え物、芋きんちゃく | ||
1月10日 | ご飯orパン、味噌汁、ハムチーズエッグ、海苔の佃煮、明太子とじゃがいもサラダ、小松菜としらすのお浸し、みかんゼリー | ご飯、味噌汁、さつまあげと大根の煮物、えびシュウマイ、蓮根のきんぴら、小松菜のお浸し、蜜柑ゼリー&バナナ | ご飯、味噌汁、煮込みハンバーグ、人参とポテトのサラダ、菜の花のお浸し | ||
1月11日 | ご飯orパン、味噌汁、スクランブルエッグ、卯の花、シラスとシメジの炒めもの、イチゴ | ご飯、さつま芋味噌汁、白菜豚しゃぶ、がんもどき、豆蟹サラダ、はちみつ梅干、いよかん | バームクーヘン | ご飯、鯖の塩焼きカイワレ添え、人参と豆腐の中華スープ、ほうれん草の蟹マヨ和え、白菜の甘酢漬け、煮リンゴ | |
1月12日 | ご飯orパン、味噌汁、ベーコンとモヤシのしゃきしゃき炒め、ちくわと春菊のポン酢和え、はんぺん&なめたけ、バナナ&プリン | ご飯 鶏の生姜焼き彩りパプリカ添え 春菊としめじのお吸い物 小松菜とねぎの鰹煮 ポテトチーズサラダ | ご飯、ワンタンスープ、焼き鰆、玉子焼き、セロリ豆サラダ、里芋と厚揚げ、苺 | ||
1月13日 | ご飯orパン、味噌汁、ベーコンエッグ、金平ごぼう、えのきとカニカマのお浸し、バナナヨーグルト | 五目御飯 海老と蕪のすまし汁 水菜とジャコ天炒め 南瓜とトマトサラダ 白菜の漬物 | ご飯、味噌汁(玉葱、麩、卵)、鶏照焼き、菜花お浸し、下仁田ネギの温サラダ、グレープ寒天 | ||
1月14日 | ご飯orパン、豆入りポテトサラダ、しらす卵焼き、大根とツナ煮物、ヨーグルト | 野菜カレー、玉子とブロッコリーのサラダ、みかん | ご飯、味噌汁、寒ブリのトマトソースかけ(玉葱、椎茸)、春菊とピーマンのお浸し、挽き肉と枝豆の大根煮 | ||
1月15日 | ご飯orパン、味噌汁(ほうれん草、油揚げ)ほうれん草入りスクランブルエッグ、白和え、粉ふき芋のしらす合え、ヨーグルト | 野菜たっぷりカルボナーラ鍋、キャベツの酢漬け、いちご | ご飯、味噌汁、鰆の煮つけ、インゲンの胡麻和え、高野豆腐となす、みかん | ||
1月16日 | ご飯orパン、味噌汁、ふきと細竹の煮物、海老とエノキ茸のソテー、黒豆、ヨーグルト | ご飯 蒸し野菜と豚肉のバターガーリック掛け オニオンスープ ほうれん草のお浸し わけぎとササミの柚子味噌和え りんご | ご飯、お吸い物、コロッケ、キャベツとキノコのサラダ、小松菜のお浸し、カブの柚子漬け | ||
1月17日 | ご飯orパン、味噌汁、ウィンナーエッグ、さつま揚げと蓮根の甘辛炒め、切り干し大根、ストロベリーヨーグルト | オムソバ、蟹とコーンのスープ、里芋のおかか和え、ビーンズサラダ | 十穀米ご飯、味噌汁、餃子、しらすおろし、大根とパプリカのマリネ | ||
1月18日 | ご飯orパン、味噌汁(長葱、油揚げ)、卯の花、さつま芋の甘煮、穂先筍煮、シュウマイ、りんご | 鮭ちらし、もずくのお吸い物、鰤の塩焼き、金平ごぼう、三つ葉のお浸し、なます、ぶどう | かりんとう | ご飯、味噌汁、豚肉の生姜焼き、菜の花のお浸し、茹で野菜のアボガドソース和え(春菊、エノキ茸、海老)、キウイフルーツ | |
1月19日 | ご飯orパン、味噌汁、卵焼き、ベーコンソテー、切干し大根、さつま揚げとじゃが芋の煮物、ハチミツヨーグルト | ご飯 回鍋肉 シメジと豆腐のすまし汁 春菊の鰹和え 肉じゃが 大根と紅ピーマンのサラダ | ご飯、野菜たっぷり鍋(鶏肉、鱈、長葱、焼き豆腐、椎茸、大根、マロニー)インゲンサラダ、でこぽん | ||
1月20日 | ご飯orパン、味噌汁、ひじきと野菜の煮物(大豆・れんこん)、スクランブルエッグ、玉葱と白菜のソテー、ヨーグルト | ご飯、豚汁、マグロほほ肉のソテー、ほうれん草お浸し、ふきの煮付け、梨 | ご飯、味噌汁、牛肉とごぼうのオイスター炒め、キャベツのピクルス、茹でたまご&プチトマト、いちご | ||
1月21日 | ご飯orパン、豆腐寒天お汁、七目ひじき生姜、卵焼き、甘黒豆、トマト、ブルーベリーヨーグルト | ご飯、味噌汁、炒り鶏、しらす大根おろし、もずく豆腐、ブロッコリーサラダ、いちご | ご飯、味噌汁、鮭のマヨネーズ焼き、厚揚げと筍の煮物、ほうれん草のお浸し、缶みかん | ||
1月22日 | ご飯、コンソメスープ、しらすの卵焼き、鶏肉とかぼちゃ煮、ウィンナーとピーマンのおかか炒め、バナナ | ご飯、味噌汁、鶏と玉子のさっぱり煮、ネギの酢味噌和え、蓮根甘辛炒め、イチゴ | ホットケーキ | ペンネボロネーゼのカリカリ蓮根添え 小松菜の味噌汁 さつまいもサラダ りんご | |
1月23日 | ご飯orパン、味噌汁(豆腐、ほうれん草)、白和え、親子炒め、根三つ葉のお浸し、イチゴヨーグルト | 豆ご飯、海老ワンタンスープ、マカロニサラダ、鮭と野菜のホイル焼き、長芋炒め、苺 | ご飯、三つ葉お汁、油揚げと鶏煮、焼きカボチャ、トマトサラダ、干し柿 | ||
1月24日 | ご飯orパン、味噌汁、わかさぎの煮付け、玉子焼き、ウインナーソテー、切り干し大根、はちみつヨーグルト | チキンライス、コンソメスープ、ベーコンとキャベツのソテー、ポテトサラダ、ちくわとほうれん草のポン酢和え、バナナ&キウイ | ご飯、すまし汁、ミートローフ、鮪のアラ煮、海老のクリームチーズソース和え、りんご | ||
1月25日 | ご飯orパン、椎茸お汁、ほうれん草とキノコの白和え、スクランブルエッグ、ハム、ヨーグルト | ご飯、味噌汁、アスパラ&長芋の肉巻きフライ、ちくわとピーマンのソテー、ブロッコリーとプチトマトのイタリアンサラダ、杏仁豆腐 | ご飯 鯵の塩焼き 焼き茄子のなめろう風 人参とエンドウのサラダ シメジとさつま芋の豆乳スープ 梨 | ||
1月26日 | ご飯orパン、味噌汁、田舎風煮物(レンコン、にんじん、里芋)、さつま揚げの卵とじ、カニカマボコと貝柱の甘酢和え | たらこパスタ、生姜のポタージュスープ、ツナとビーンズのサラダ、からフルピーマンのマリネ、ハンドメイドプリン | ぜんざい | ご飯、味噌汁(小松菜)、鰤の照り焼き、ホワイトアスパラサラダ、しらすおろし、赤カブの漬物 | |
1月27日 | ご飯orパン、味噌汁、ベーコン玉葱のせ目玉焼き、ウドと大豆の煮物、水菜のサラダ、はっさく | ご飯 牛肉と三種のきのこ炒め けんちん汁 里芋煮っころがし トマトの青じそサラダ | ご飯、味噌汁(玉葱、三つ葉)、鰈の煮付け、大根と帆立のサラダ、野菜の味噌漬け | ||
1月28日 | ご飯orパン、豆腐とろろお汁、昆布煮、玉子サラダ、インゲンのしらす和え、ヨーグルト | ミートソーススパゲッティ、コンソメスープ、はっさく | パエリア かぼちゃのポタージュのチーズがけ 小松菜とちくわのわさびマヨ和え 豆モヤシの甘酢漬け | ||
1月29日 | ご飯orパン、味噌汁、ひじき煮、ウインナー炒め、春菊としらすの和え物、干し柿 | ヘルシー豆腐のロコモコ、白菜とベーコンのスープ、キャベツとコーンのサラダ | ご飯、真鯛だしの澄まし汁、鯵の塩焼き、ピーマンと鯛のトマトクリーム煮、人参と牛蒡の煮もの | ||
1月30日 | ご飯orパン、味噌汁、卵焼き、ベーコンソテー、わかさぎの煮付け、高野豆腐、蜂蜜ヨーグルト | ご飯、卵豆腐スープ、鰆の西京焼き、カボチャ大豆煮、菜の花おひたし、林檎と梨 | うな丼、すまし汁、野菜のトマト煮込み、もやしとカニカマの中華風サラダ、玉子豆腐 | ||
1月31日 | ご飯orパンor肉まんorあんまん、味噌汁、ほうれん草とキノコの白和え、スクランブルエッグ、がんも煮、ヨーグルト | 炊き込みご飯、味噌汁、鰤の味噌焼き、海老といんげんの胡麻和え、切り干し大根煮、フルーツポンチ | ご飯、ビーフシチュー、カニカマとプチトマトのさっぱりサラダ、2種ゼリー |